解除劳动合同书一般需要加盖公司公章，但在特定情况下合同专用章或人事专用章也可能被认可。具体分析如下：

1. 公章的效力与适用性
   根据《民法典》第四百九十条，公司公章是法人权利的象征，加盖公章的文书视为公司真实意思表示。在解除劳动合同场景中，使用公章能最大限度确保文件效力，避免因印章效力争议引发纠纷。例如，若员工后续主张解除行为非公司真实意愿，公章的权威性可有效反驳此类主张。

2. 合同专用章的替代性
   若公司有明确授权的合同专用章，且该印章已通过工商备案或内部公示程序，亦可用于解除劳动合同。但需注意：

   • 印章使用范围需包含“劳动合同类文件”；
     
   • 需保留印章授权使用的内部文件作为证据；
     
   • 实践中部分地区劳动仲裁机构可能更倾向认可公章效力。

3. 人事专用章的特殊情形
   少数大型企业会刻制人事专用章，专门用于劳动合同管理。此类印章若满足以下条件可被认可：

   • 印章刻制符合公司章程规定；
     
   • 员工入职时已通过员工手册等形式知晓该印章效力；
     
   • 解除文件同时由法定代表人或授权代表签字。

实务建议：

• 优先使用公章：若无法确定其他印章效力，直接加盖公章是最稳妥的选择；
  
• 完善签字程序：除盖章外，建议由公司法定代表人或授权人事负责人签字，形成“双保险”；
  
• 留存用印记录：通过用印审批单、监控录像等方式证明印章使用合规性；
  
• 地域差异注意：部分地区如上海、广东的司法实践中，对印章形式要求相对宽松，但仍建议以公章为准。

如遇具体案件中印章效力争议，可进一步提供印章备案信息、用印流程等材料，我将结合《公司法》《劳动合同法》及相关司法解释为您详细分析。