结论前置：兼职一天不给工资一般是不合法的，但具体是否违法还需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
劳动关系认定：
- 如果兼职行为被认定为劳动关系，那么根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有获得劳动报酬的权利。用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。因此，如果兼职一天，用人单位应当支付相应的工资。
- 如果兼职行为被认定为劳务关系，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，提供劳务的一方有权要求接受劳务的一方支付报酬。所以，即使只是兼职一天，接受劳务的一方也应当支付相应的报酬。
工资支付规定：
- 无论是劳动关系还是劳务关系，用人单位或接受劳务的一方都应当按照约定支付工资或报酬。如果未支付，则可能构成违约或违法行为。
实际操作角度
合同或协议约定：
- 如果在兼职前，双方已经签订了合同或协议，并且其中明确约定了工资支付方式和时间，那么用人单位或接受劳务的一方应当按照约定执行。如果未支付，则劳动者或提供劳务的一方有权要求支付，并可以依据合同或协议追究对方的违约责任。
无合同或协议约定：
- 如果在兼职前，双方没有签订合同或协议，或者合同或协议中没有明确约定工资支付方式和时间，那么劳动者或提供劳务的一方仍然有权要求支付工资或报酬。此时，可以依据行业惯例、口头约定或相关法律法规来主张自己的权益。
维权建议
与用人单位或接受劳务的一方协商：
- 首先，可以尝试与用人单位或接受劳务的一方进行协商，要求支付应得的工资或报酬。在协商过程中，可以保留好相关证据，如工作记录、聊天记录等，以备不时之需。
向相关部门投诉或举报：
- 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门或相关行业协会进行投诉或举报。这些部门或协会会依法进行调查处理，并维护你的合法权益。
寻求法律援助或提起诉讼：
- 如果问题仍然无法解决，可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明自己的权益受到了侵害，并依法主张自己的诉求。
进一步思考：在实际操作中，兼职工资的支付问题可能因具体情况而异。因此，在兼职前，最好与用人单位或接受劳务的一方明确约定工资支付方式和时间，并签订书面合同或协议。这样，在出现问题时，可以更有依据地主张自己的权益。如果你在兼职过程中遇到了工资支付问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。