承包地到期后，地上果树的归属及处理方式需根据具体情况判断，主要取决于承包合同约定、法律规定及双方协商结果。以下是具体分析：

1. 优先依据承包合同约定
   若承包合同中明确约定了承包期满后果树的归属（如归发包方或承包方），则直接按合同约定处理。例如，合同约定“承包期满后，地上附着物归发包方所有”，则果树应由发包方处置；反之则归承包方。
   法律依据：根据《民法典》第509条，当事人应按约定全面履行义务。合同有明确条款时，双方需遵守。

2. 合同无约定时的处理原则
   若合同未约定，需区分果树种植主体及性质：

   • 若果树由承包方种植且未获补偿：根据《民法典》第322条（添附规则），因种植果树增加的土地价值，双方可协商补偿；协商不成，法院可能综合果树价值、承包期限、双方贡献等因素判决归属及补偿。
     
   • 若果树系天然生长或发包方原有：通常归发包方所有，承包方无权主张权益。

3. 特殊情形：承包方投入较大且合同显失公平
   若承包方在承包期内投入大量资金种植果树，且合同未约定补偿，可主张《民法典》第151条“显失公平”条款，请求法院调整合同或要求发包方给予合理补偿。例如，承包期较短（如3年）但果树需5年才能结果，此时承包方可能因合同到期无法收回成本，可主张补偿。

4. 实践建议

   • 协商优先：双方可就果树归属、补偿金额协商，签订补充协议避免纠纷。
     
   • 证据保留：承包方需保留种植果树的投资凭证（如购苗发票、施肥记录等），以证明实际投入。
     
   • 法律程序：若协商无果，可向农村土地承包仲裁机构申请仲裁，或直接向法院起诉。

总结：果树处理需以合同约定为准，无约定时依法律规定及公平原则判断。建议承包方在签订合同时明确约定地上附着物归属，避免后期纠纷。如有具体案例或合同条款需要分析，可进一步向我咨询。