结论前置：公司让你转岗，你可以选择不签转岗协议，但具体后果需根据实际情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、从劳动合同变更的角度
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则。转岗通常意味着工作内容、工作地点或劳动报酬等劳动合同重要条款的变更，这需要用人单位与劳动者协商一致，并以书面形式确认。
如果公司未经你同意单方面要求转岗：
- 这属于违法行为，你有权拒绝。
- 如果公司因此解除劳动合同，可能构成违法解除，你有权要求公司支付赔偿金。赔偿金的标准通常为经济补偿金的两倍，经济补偿金则根据你在公司的工作年限和月工资来计算。
如果公司与你协商转岗：
- 你有权根据自己的意愿和职业规划来决定是否接受转岗。
- 如果你不接受转岗，公司不能因此解除劳动合同或对你进行不利处理，否则可能构成违法。
二、从实际操作的层面
不签转岗协议的后果：
- 如果你选择不签转岗协议，公司可能会继续要求你从事原岗位工作，或者与你进一步协商。
- 如果公司因此对你进行不利处理，如降薪、调岗（未经你同意）、解除劳动合同等，你可以依法维护自己的权益。
建议采取的措施：
- 与公司沟通：首先，你可以与公司进行沟通，了解转岗的具体原因、新岗位的工作内容、劳动报酬等，以便做出更明智的决定。
- 保留证据：如果公司未经你同意单方面要求转岗或对你进行不利处理，记得保留相关证据，如邮件、短信、聊天记录等，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果你对公司的行为有异议或不知道如何处理，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。
三、特殊情况下的考虑
如果公司因经营需要必须转岗：
- 即使公司因经营需要必须转岗，也应当与你协商一致，并给予你合理的适应期和培训。
- 如果你不接受转岗，公司不能因此直接解除劳动合同，而应当继续履行原劳动合同或与你协商解除劳动合同并支付经济补偿金。
如果你同意转岗但后续反悔：
- 如果你在签订转岗协议后反悔，可能会面临违约责任。因此，在签订转岗协议前，请务必考虑清楚并谨慎决策。
最后提醒：面对公司要求转岗的情况，你有权根据自己的意愿和职业规划来决定是否接受。如果你选择不签转岗协议，请务必了解可能面临的后果并采取相应的措施来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。