销售重量不够的食品，根据相关法律法规，将面临相应的处罚。以下是具体的分析：
结论前置：销售重量不够的食品，商家可能面临补足数量、退款、赔偿损失，以及可能的行政处罚。若情节严重，还可能构成犯罪，需承担刑事责任。
一、法律依据与处罚方式
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 依据该法第五十二条，经营者提供商品造成消费者财产损害的，应承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或赔偿损失等民事责任。因此，销售重量不够的食品，商家应补足数量或退款，并赔偿因此给消费者造成的损失。
《中华人民共和国食品安全法》：
- 虽然该法主要关注的是食品的安全问题，但对于销售不符合约定重量（即不足量）的食品，同样可视为一种欺诈行为或违反合同约定的行为。消费者有权要求赔偿损失，并可向经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
- 若商家销售不合格食品（包括重量不够），依据该法第一百二十四条，还可能面临没收违法所得、罚款（货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款）、吊销许可证等行政处罚。
二、可能的刑事责任
- 若销售重量严重不够的食品，且情节恶劣，可能构成诈骗等犯罪，需依据《中华人民共和国刑法》承担刑事责任。
三、建议与措施
对于消费者：
- 在购买食品时，应注意检查商品的重量和包装上的标注是否一致。
- 发现重量不够时，应及时与商家沟通，要求补足数量、退款或赔偿。
- 保留好购买凭证、产品照片等证据，以便后续维权。
对于商家：
- 应严格遵守相关法律法规，确保销售的食品符合约定的重量和规格。
- 加强内部管理，避免类似问题的发生。
- 如遇消费者投诉，应积极处理，避免矛盾升级。
综上所述，销售重量不够的食品是一种违法行为，商家应承担相应的法律责任。消费者在购买食品时也应提高警惕，维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。