针对您提出的“营运车辆被撞停运费怎么赔偿，需要收集哪些证据和走什么流程”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿原则与法律依据
营运车辆的停运费，即因事故导致的无法正常运营所产生的经济损失，属于间接损失。但根据《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十二条第三项的规定，依法从事货物运输、旅客运输等经营性活动的车辆，因无法从事相应经营活动所产生的合理停运损失，当事人请求侵权人赔偿的，人民法院应予支持。这为营运车辆停运损失的赔偿提供了明确的法律基础。
二、赔偿范围与计算方式
赔偿范围：
- 停运费通常包括车辆停运期间的可预期收入损失，如日常运营收入、固定成本分摊（如折旧费、保险费分摊等）。但需注意，不包括因停运而产生的非必要支出或扩大损失。
计算方式：
- 实际损失法：根据车辆停运前的平均日收入乘以停运天数来计算。例如，若车辆日均收入为500元，停运30天，则停运费为15,000元。此方法需提供事故发生前一段时间内的收入证明，如银行流水、税务申报记录、营运台账等。
- 行业标准法：若难以提供具体收入证明，可参照当地同行业、同类型车辆的平均日收入标准进行计算。此方法需确保所参照的标准具有客观性和合理性，可借助交通运输管理部门、行业协会等机构发布的统计数据或行业指导标准。
- 司法鉴定评估：在双方对停运费数额存在较大争议时，可共同委托或由法院指定有资质的司法鉴定机构进行评估，以确保评估结果的公正性和专业性。
三、需要收集的证据
为了成功索赔停运费，您需要收集以下关键证据：
- 营运证明：如营运证、营运合同等，证明车辆营运性质。
- 收入证明：如营运台账、银行流水、税务申报记录、客运车票收入记录、货运合同及运费结算凭证等，证明营运收入。
- 事故认定书：交警部门出具的事故认定书及处理交通事故的扣车天数证明，明确事故责任和停运时间。
- 停运时间证明：车辆维修机构出具的进出厂日期证明、修车工时证明、提车单等，证明车辆停运的具体天数。
四、赔偿流程
报警与责任认定：
- 发生交通事故后，立即报警并保护现场。
- 交警部门到达现场后，会进行事故调查并出具交通事故认定书，明确双方责任。
协商赔偿：
- 根据责任划分，您可以向责任方提出停运费赔偿要求，并提供相关证据材料以支持其索赔请求。
- 双方应就赔偿数额进行协商，尽量达成和解协议。
诉讼维权：
- 如果协商不成，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明停运费的产生和数额。
- 法院会根据双方提供的证据和实际情况来判定赔偿金额，或者委托相关鉴定评估机构对停运费进行评估。
五、注意事项
- 确保证据真实合法：所有证据必须真实、合法、有效，能够充分证明您的停运损失。
- 及时采取措施防止损失扩大：在事故发生后，应尽快安排车辆维修，以减少停运时间。
- 了解并遵循当地法律法规：不同地区的法律法规和司法实践可能有所不同，您需要了解并遵循当地的相关规定。
综上所述，营运车辆被撞后的停运费赔偿是一个复杂而细致的问题。建议您在处理此类事故时，及时咨询专业律师以获取更详细的法律指导和帮助，确保自己的合法权益得到有效维护。