核心结论：超过承诺时间未发货的赔偿问题，需根据具体情况判断，主要分为以下两种情况：

1. 合同有明确约定
   若买卖双方在合同中明确约定了逾期发货的违约责任（如违约金比例、赔偿范围等），则直接按合同约定执行。例如：合同约定“逾期超过3日，按货款总额的5%支付违约金”，则卖方需按此标准赔偿。
   注意：若违约金过高（超过实际损失的30%），买方可依据《民法典》第585条请求法院或仲裁机构调整；若违约金过低，买方也可主张增加赔偿。

2. 合同无明确约定
   若合同未约定违约责任，买方可依据《民法典》第577条要求卖方承担“继续履行、采取补救措施或赔偿损失”等违约责任。具体赔偿范围包括：

   • 直接损失：如买方因卖方逾期发货产生的额外费用（如紧急采购的差价、运输费等）；
     
   • 间接损失：如买方因逾期发货导致的利润损失（需证明损失与卖方违约的因果关系）。
     例外：若卖方能证明逾期发货是因不可抗力（如自然灾害、政府行为等）导致，可部分或全部免责，但需及时通知买方并提供证明。

操作建议：

• 保留证据：合同、订单、沟通记录、付款凭证等；
  
• 协商解决：优先与卖方沟通，明确赔偿方案；
  
• 法律途径：若协商无果，可向法院起诉或申请仲裁，主张赔偿。
  

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