在未签订劳动合同的情况下离职，为了有效维护自身权益，确实需要收集一系列证据来证明与用人单位之间的劳动关系。以下是一些详细且具有深度的建议，帮助您全面收集证据：
一、证明劳动关系存在的直接证据
工资支付凭证或记录
- 银行流水：这是最直接且有力的证据，显示用人单位定期向您支付工资的记录。您可以携带身份证到银行打印在职期间的工资流水明细。
- 工资条：无论是纸质还是电子形式，都应妥善保存。工资条上通常会显示您的姓名、工资数额、发放时间等关键信息。
工作证件与标识
- 工作证、工牌：这些证件上通常会有您的照片、姓名、工作部门及单位名称，是证明劳动关系的直接证据。请保存好原件，即使损坏也需保留。
- 工作服：如果公司提供了工作服，拍照留存，确保照片清晰显示公司标志、名称及您穿着工作服的场景。
考勤与出勤记录
- 电子考勤：如果公司使用电子考勤系统，您可以尝试通过合法途径获取您的考勤记录，如申请复制或打印，并确保记录的真实性得到确认。
- 纸质考勤表：如果公司使用纸质考勤表，拍照留存，确保信息清晰可见。最好能获取原件或复印件，并请相关负责人签字确认。
招用与培训记录
- 招工招聘记录：如应聘登记表、入职登记表、录用通知书等，这些文件能证明招聘与应聘过程，辅助证明劳动关系。您可以向公司索要复印件，或通过劳动监察部门责令公司提供。
- 培训记录：包括培训通知、教材、考核成绩等，这些记录能体现公司与您的管理与培养关系，也是证明劳动关系的重要证据。
二、证明工作内容与工作成果的证据
工作邮件与聊天记录
- 保存与工作任务分配、进展汇报、工作沟通等相关的邮件和聊天记录。这些记录能反映您的工作内容、职责以及与公司的互动情况。
- 定期备份邮件，截图或导出聊天记录，并保留关键要素，如时间、发送人、接收人、内容等。
工作文件与资料
- 保留您参与的业务项目文件，如工作方案、策划书、项目报告等。这些文件上通常会包含公司标识、您的姓名、部门信息等，能证明您的工作内容和成果。
- 复印或扫描留存相关文件资料，并做好交接记录，以防丢失或损坏。
会议记录
- 保留您参加的会议记录，包括时间、地点、参会人员、主题、讨论内容及决议等。有参会人员签字的会议记录更具证明力。
工作时的照片与视频
- 作为辅助证据，您可以拍摄工作环境、工作内容及您参与工作的场景的照片和视频。这些记录能直观展示您的工作状态和成果。
三、其他重要证据
社保缴纳记录
- 到当地社保经办机构申请打印或在线查询下载您的社保缴纳记录。社保缴纳记录是证明劳动关系的重要证据之一，因为它显示了公司为您缴纳社保的情况。
同事与合作方的证言
- 至少两名同事的书面证言，包含您的入职时间、岗位及工作内容等信息，并签字附身份证复印件。同事的证言能侧面证明您的劳动关系。
- 上下游合作方人员的证言虽然证明力相对较弱，但也可以与其他证据相互印证，增强证据的效力。
四、证据收集后的行动建议
尝试协商：在收集到足够证据后，您可以首先尝试与公司进行友好协商，寻求解决方案。协商时，保持冷静理智，避免过激行为。
申请劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地劳动仲裁委员会提起仲裁申请，提交您收集到的证据以证明劳动关系及相关权益。劳动仲裁是解决劳动纠纷的重要途径之一。
提起诉讼：如果您对仲裁结果不满，可以依法向人民法院提起诉讼，继续维护自身合法权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。
综上所述，收集全面、真实、合法的证据是维护未签订劳动合同劳动者权益的关键。在收集过程中，应注重证据的关联性，并确保其能在劳动纠纷中有效发挥作用。同时，了解并掌握后续的法律行动路径，对于保障自身权益同样至关重要。希望这些建议能帮助您成功收集证据并维护自身权益。