结论：私人借钱收利息是否违法，取决于多个因素，主要包括利率是否超过法定上限、出借人是否为职业放贷人或是否构成非法经营行为等。在合法范围内收取利息是受法律保护的，但超出法定限制则可能构成违法行为。

一、合法收息的条件

1. 利率在法定范围内：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条及《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借款合同中可以约定利息，但利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。只要约定的利率在此范围内，收取利息是受法律保护的合法行为。
   • 举例：若当前一年期LPR为3.85%，则合法的年利率上限为15.4%（3.85% x 4）。若双方约定的年利率为12%，则该利息约定是合法的。

2. 非职业放贷行为：

   • 个人之间的借贷行为，只要不是以营利为目的，经常性地向社会不特定对象发放贷款，就不构成非法经营行为，收取利息是合法的。

二、非法收息的情形

1. 超过法定利率上限：

   • 如果双方约定的利率超过合同成立时一年期LPR的四倍，那么超出部分的利息约定无效，构成高利贷。高利贷是违法的，不受法律保护，出借人还可能因此面临法律责任。
   • 举例：若双方约定的年利率为20%，而当前一年期LPR的四倍为15.4%，则超出部分的4.6%利息约定无效。

2. 职业放贷或高利转贷：

   • 如果出借人以营利为目的，经常性地向社会不特定对象发放贷款，或者从金融机构套取信贷资金后高利转贷给他人，就可能构成非法经营罪。
   • 举例：王五以放贷为业，多次向不同人出借资金并收取高额利息，或者赵六从银行贷款后再以更高利率转借给他人，这些行为都可能触犯法律。

3. 涉及套路贷等违法犯罪行为：

   • 在借贷过程中，如果存在以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相或其他欺诈手段使借款人陷入错误认识而交付财物，或者通过暴力、威胁等手段强行索要所谓的“利息”，则可能构成诈骗罪、敲诈勒索罪等违法犯罪行为。

三、法律建议

1. 遵守法律法规：

   • 借款人和出借人在约定借款利率时，应严格遵守国家相关法律法规，确保利率在合法范围内。

2. 合理约定利率：

   • 出借人应合理设定利率，避免过高利息导致法律风险；借款人则应审慎接受利率条款，避免因高利息而加重经济负担。

3. 学会法律保护：

   • 如果遇到高利贷行为或涉及套路贷等违法犯罪行为，借款人应学会运用法律武器保护自己，及时向法院提起诉讼或向相关部门举报。

总结：私人借钱收利息是否违法，关键在于利率的约定是否符合法律法规的规定以及出借人的行为是否构成非法经营。在借贷过程中，双方应明确约定利率，并确保其不违反国家有关规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。