针对您提出的“一方喝酒一方没喝酒打架怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任与处理流程的重要议题。以下是我为您详细梳理的解答：

一、明确法律原则

首先，需要明确的是，饮酒并不能成为免除或减轻法律责任的理由。无论一方是否饮酒，打架行为本身都是违法的，需要承担相应的法律责任。

二、处理流程

1. 公安机关介入：

   • 警方会迅速到达现场，制止斗殴行为，防止伤害进一步扩大。
   • 警方会进行调查取证，包括询问当事人、目击证人，查看现场监控等，以全面了解事件经过和责任划分。
   • 对受伤人员进行伤情鉴定，这是决定后续处理方式的关键依据。

2. 民事责任判定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，若打架行为造成他人人身损害，打人者需承担医疗费、护理费、交通费、营养费等合理费用的赔偿责任。
   • 若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
   • 双方可自行协商赔偿事宜，或通过公安机关、人民调解委员会等第三方进行调解。

3. 行政责任判定：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的行为，若情节较轻且不构成犯罪，将受到行政处罚。
   • 处罚措施包括五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
   • 若存在结伙殴打、伤害特定人群（如残疾人、孕妇等）或多次、一次伤害多人等情形，处罚将更为严厉。

4. 刑事责任判定：

   • 若打架行为导致一方轻伤及以上后果，施害方可能涉嫌故意伤害罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑事处罚。
   • 若涉及聚众斗殴或寻衅滋事等情形，还可能触犯《中华人民共和国刑法》的相关规定，面临更严厉的刑事处罚。

三、特别提示与建议

1. 保持冷静与理智：无论是否饮酒，都应保持冷静与理智，避免发生冲突和打架行为。
2. 尊重法律程序：若不幸涉及打架事件，应积极配合警方的调查和处理工作，尊重法律程序。
3. 寻求法律帮助：如无法自行协商解决赔偿事宜或面临行政处罚、刑事处罚等法律问题，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。

综上所述，一方喝酒一方没喝酒打架的处理方式需综合考虑事件的多个方面，包括伤情鉴定、责任判定、法律依据及处罚措施等。在处理过程中，双方应保持冷静、依法行事，并承担相应的法律责任。希望以上解答能对您有所帮助。