针对您提出的“一个喝酒的和没喝酒的打架怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任与处理方式的复杂情境。以下是我为您详细梳理的解答：
一、法律责任概述
无论打架的双方中是否有饮酒者，打架行为本身都是违法的，并可能引发民事责任、行政责任乃至刑事责任。法律对打架行为的处理，主要依据打架的情节严重程度及造成的后果来判定。
二、具体法律责任分析
民事责任：
- 若打架行为导致他人人身损害，无论打人者是否饮酒，均需承担民事赔偿责任。这包括赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，殴打他人或故意伤害他人身体，若情节较轻且不构成犯罪，将受到行政处罚。这通常包括五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。若情节较轻，可能处五日以下拘留或者五百元以下罚款。若存在结伙殴打、伤害特定人群（如残疾人、孕妇、未成年人或老年人）或多次、一次伤害多人等情形，处罚将更为严厉。
刑事责任：
- 若打架行为构成犯罪，如故意伤害罪、聚众斗殴罪或寻衅滋事罪，将依法承担刑事责任。具体刑罚根据犯罪情节的严重程度来判定，可能包括有期徒刑、拘役、管制甚至死刑。
三、特别提示与应对建议
醉酒状态不免责：
- 醉酒状态并不会成为免除或减轻法律责任的理由。无论是否饮酒，打架行为都需依法承担相应的法律责任。
立即停止暴力行为：
- 在冲突发生时，应迅速冷静下来，避免事态进一步升级。主动制止暴力行为，防止对自己和他人造成更大的伤害。
保护现场并报警：
- 确保自身安全后，尽量保护现场证据，如监控录像、照片、证人证言等。及时拨打110报警电话，向警方说明情况，并配合警方的调查工作。
积极配合调查与赔偿：
- 如实陈述事实经过，不隐瞒、不谎报。提供相关证据和线索，协助警方查明真相。对于因打架造成的他人损失，应主动承担赔偿责任，与受害者协商达成赔偿协议或通过法律途径解决。
接受法律制裁与反思：
- 对于自己的违法行为，应勇于承担责任，接受法律的制裁。同时，也应深刻反思自己的行为，避免类似事件再次发生。
综上所述，无论打架的双方中是否有饮酒者，打架行为都是违法的，并可能引发严重的法律后果。因此，我建议您在饮酒后保持理智，避免发生冲突。若不幸涉及此类事件，应及时咨询律师并积极配合相关部门的调查和处理。