买卖合同写了欠条后，在符合一定条件下可以视为转变为欠款合同，但本质上它们仍是基于同一法律关系的不同表现形式。以下从几个角度详细分析：
一、法律关系的本质
- 买卖合同：是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。它主要规范的是货物所有权的转移和价款的支付。
- 欠条：通常是在买卖合同履行过程中，因买受人未能按时支付价款，而出具给出卖人的一种书面凭证，证明买受人欠付出卖人一定数额的款项。
从法律关系的本质上看，欠条是买卖合同履行过程中的一个环节，它本身并不改变买卖合同的性质。然而，当双方以欠条的形式明确约定了欠款金额、还款期限等条款，并且这些条款构成了双方新的合意时，可以视为双方对原买卖合同中的付款条款进行了变更，形成了一种新的债权债务关系，即欠款合同关系。
二、合同变更的要素
- 双方合意：买卖合同双方必须就欠条的内容达成一致，即买受人同意按照欠条上的金额和期限还款，出卖人同意接受这种还款方式。
- 内容明确：欠条上必须明确载明欠款金额、还款期限、利息（如有）等关键条款，以便双方明确各自的权利和义务。
- 合法有效：欠条的内容必须合法，不得违反法律法规的强制性规定，否则可能被认定为无效。
如果欠条满足了上述要素，那么它可以被视为买卖合同付款条款的变更，从而形成了一种新的欠款合同关系。
三、实际操作中的建议
- 明确约定：在出具欠条时，双方应明确约定欠款金额、还款期限、利息（如有）等条款，并签字盖章确认，以确保欠条的法律效力。
- 保留证据：出卖人应保留好买卖合同、送货单、发票等原始证据，以便在需要时证明买卖合同的存在和履行情况。
- 及时主张权利：如果买受人未能按照欠条上的期限还款，出卖人应及时向买受人主张权利，包括发送催款通知、提起诉讼等，以避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
四、可能的法律后果
- 如果欠条合法有效：且买受人未能按照欠条上的期限还款，出卖人有权依据欠条向法院提起诉讼，要求买受人偿还欠款及利息（如有）。
- 如果欠条存在瑕疵：如内容不明确、未签字盖章等，可能导致欠条的法律效力受到质疑，甚至被认定为无效。在这种情况下，出卖人可能需要依据原始的买卖合同来主张权利。
综上所述，买卖合同写了欠条后，在符合一定条件下可以视为转变为欠款合同。但为了确保双方的权利得到保障，建议在出具欠条时明确约定关键条款，并保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。