在便利店买到坏了的食物，您完全有权依据相关法律法规要求便利店进行赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿流程、依据及标准：
一、赔偿依据与标准
主要法律：
- 《中华人民共和国食品安全法》：该法明确规定了食品生产经营者的责任和义务，对于销售不符合食品安全标准的食品，消费者有权要求赔偿。
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》：该法保护消费者的合法权益，对于经营者提供的商品或服务存在欺诈行为的，消费者有权要求增加赔偿。
赔偿标准：
- 根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，并可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计。
- 例如，若您购买的变质食品花费了50元，且因此产生了医疗费用等损失，您可以要求便利店退还50元，并支付150元（损失三倍）的赔偿金。若没有额外损失，仅食品价款十倍不足一千元，则便利店应支付一千元赔偿金。
二、索赔流程
保留证据：
- 立即保留购物小票、发票等购物凭证。
- 拍摄食品照片或视频，记录食品的变质情况，如过期、发霉、有异味等。
- 若因食用变质食品导致身体不适，保留好医疗记录、费用单据等。
与便利店协商：
- 携带证据找到便利店负责人，说明情况并提出合理赔偿要求。
- 要求便利店退还购买费用，并按法律规定支付赔偿金。
- 协商过程中保持冷静，理性表达诉求，并记录协商过程。
向相关部门投诉：
- 若协商无果，您可以拨打消费者投诉举报专线12315，或向当地市场监督管理部门、食品药品监督管理部门投诉。
- 提供详细信息，包括购买时间、地点、食品名称、品牌、批次及购物凭证等。
- 相关部门将调查核实，如查证属实，将对便利店依法处罚，并要求其对您进行赔偿。
提起诉讼：
- 若协商和投诉均无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼。
- 诉讼前需准备充分证据，包括实物、购物凭证、协商记录、投诉处理结果等。
- 在诉讼中，您可以要求便利店承担违约责任，赔偿经济损失及精神损害抚慰金等。
- 法院将根据事实和法律进行判决，确定赔偿金额。
三、注意事项
- 在整个索赔过程中，保留好所有证据是关键。这将有力支持您的索赔请求，并增加胜诉的可能性。
- 与便利店协商时，保持冷静和理性，避免情绪化行为影响协商结果。
- 若对法律条款或赔偿标准有疑问，可以咨询专业律师或相关机构以获取更准确的指导。
希望以上信息能对您有所帮助。在维护自身合法权益的同时，也请您保持理性与冷静，通过合法途径解决问题。