关于赌博拘留时手机是否会被没收的问题，结论前置如下：
手机可能被扣押作为证据：在赌博案件中，如果手机被用作赌博工具（如用于接收赌资、组织赌博活动或传播赌博信息等），那么根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，公安机关在侦查过程中有权对与案件有关的物品进行扣押。手机作为可能的证据载体，很可能会被扣押以进行进一步调查。
手机扣押的合法程序：扣押手机必须遵循严格的法律程序。公安机关在扣押时应当出示搜查证或扣押决定书，并制作扣押清单，由侦查人员、见证人和物品持有人签名或盖章。如果手机被扣押，你有权要求公安机关出具相应的法律文书，并了解扣押的理由和期限。
手机扣押后的处理：扣押的手机将被送交鉴定机构进行鉴定，以确定其是否与赌博活动有关。如果手机被确认为赌博工具或含有赌博相关证据，它可能会被作为证据使用，并在案件审理过程中被展示。如果手机与案件无关，或者扣押期限届满，公安机关应当及时解除扣押，并将手机返还给你。
从法律背景角度进一步分析：
赌博行为的法律性质：赌博在我国是违法的，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，将受到刑事处罚。因此，参与赌博活动本身就可能面临法律制裁。
证据收集的重要性：在刑事案件中，证据的收集是至关重要的。手机作为现代通讯工具，往往承载着大量的信息，包括与案件有关的聊天记录、转账记录等。因此，公安机关在侦查赌博案件时，很可能会将手机作为重要的证据来源进行扣押。
法律建议：
配合调查：如果手机被扣押，建议你积极配合公安机关的调查工作，如实说明手机的使用情况和与赌博活动的关系。
了解法律程序：你有权了解手机被扣押的法律程序和期限，以及后续的处理方式。如果对扣押程序有异议，可以向公安机关提出申诉或向相关部门反映情况。
寻求法律帮助：如果你对赌博案件的处理有疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。
可能的法律后果：
如果手机被确认为赌博工具：你可能面临更严重的法律制裁，包括刑事处罚和行政处罚。同时，手机作为证据将被用于案件审理过程中。
如果手机与案件无关：公安机关应当及时解除扣押并返还手机。如果因扣押给你造成损失的，你可以依法要求赔偿。