结论：喝酒后检测出酒精含量为75mg/100ml，这明确属于酒驾范畴，不构成醉驾。

详细分析：

1. 酒驾与醉驾的判定标准：

   • 根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，酒驾是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为。
   • 醉驾则是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

2. 针对您的情况：

   • 您提到的酒精含量为75mg/100ml，这一数值明确落在酒驾的范围内，因此您的情况属于酒驾，而非醉驾。

3. 酒驾的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的行政处罚。
   • 此外，酒驾行为还会被记12分，对驾驶人的信用记录产生不良影响。

4. 安全提示与建议：

   • 酒后驾车是极其危险的行为，不仅可能危及自身安全，还可能对他人造成不可挽回的伤害。因此，我强烈建议您在饮酒后选择其他安全的交通方式回家，如打车、乘坐公共交通等。
   • 如果您已经酒后驾车并被查处，请积极配合执法部门的处理，并认真反思自己的行为，避免再次犯错。

总结与进一步思考：

• 酒驾与醉驾的判定标准清晰明确，驾驶人员应严格遵守交通法规，切勿抱有侥幸心理。
• 酒后驾车不仅面临法律处罚，更可能引发严重的交通事故，造成不可挽回的损失。因此，安全驾驶、文明出行是每位驾驶人员的责任和义务。

如果您在酒驾或相关交通法规方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。