结论：酒精含量75mg/100ml属于酒驾（饮酒驾驶）范围，但未达到醉驾（醉酒驾驶）标准。以下是对此问题的详细分析：

一、酒驾与醉驾的界定标准

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定：

1. 酒驾（饮酒驾驶）：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml的驾驶行为。
2. 醉驾（醉酒驾驶）：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

二、75mg/100ml酒精含量的判断

• 既然75mg/100ml的酒精含量大于20mg/100ml且小于80mg/100ml，因此该酒精含量水平应被判定为酒驾（饮酒驾驶），而非醉驾（醉酒驾驶）。

三、法律后果与风险提示

1. 法律后果：

   • 酒驾（饮酒驾驶）将面临行政处罚，包括但不限于吊销驾照、罚款、暂扣车辆等。具体处罚措施可能因地区而异，但都会对驾驶者的驾驶资格和财务状况产生负面影响。

2. 风险提示：

   • 即使未达到醉驾标准，接近临界值的酒精含量仍可能显著影响驾驶者的反应能力和判断力，从而增加交通事故的风险。
   • 呼气式酒精检测仪可能存在误差，实际血液检测结果可能更高。因此，即使呼气检测结果接近临界值，也应谨慎对待，避免驾驶。

四、建议行动

1. 立即停止驾驶：如果检测出酒精含量接近或超过酒驾标准，应立即停止驾驶，并配合执法部门的检测和处理。
2. 了解法律后果：咨询当地交通管理部门或律师，了解具体的法律后果和处罚措施，以便做好应对准备。
3. 增强安全意识：无论酒精含量高低，饮酒后都应避免驾驶，选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通等，以确保自身和他人的安全。

总结：酒精含量75mg/100ml属于酒驾范围，将面临行政处罚和交通事故风险的增加。因此，我强烈建议驾驶者在饮酒后避免驾驶，以确保自身和他人的安全。如果您有任何关于酒驾或交通法律方面的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。