专职与兼职的界定主要依据个体在工作中的角色、职责以及与用人单位的劳动关系来确定。以下是对专职与兼职的详细解释：

专职：

专职通常指的是个体与某一用人单位建立了正式的劳动关系，并全身心地投入到该单位的工作中。以社会组织中的专职工作人员为例，他们与社会组织签订了《劳动合同》，成为该组织的正式员工，享受相应的工资、福利和保险等待遇。专职工作人员的工作时间、工作地点和工作内容通常都受到用人单位的严格管理和约束，他们需要按照用人单位的要求完成工作任务，并接受用人单位的考核和评价。

在更广泛的语境下，专职也可以指那些专门从事某一职业或领域工作的人员，如专职教师、专职医生等。这些人员通常具备相应的专业知识和技能，并以此为主要职业来源。

兼职：

兼职则指的是个体在主要工作之外，还从事其他有报酬的工作。兼职人员通常不与用人单位建立正式的劳动关系，而是以劳务合同或口头协议等形式与用人单位约定工作内容、工作时间和报酬等事项。兼职人员的工作时间相对灵活，可以根据自己的需求和用人单位的要求进行调整。他们可能同时为多个用人单位提供服务，或者在自己的业余时间从事兼职工作。

以市国资委派出的外部董事为例，专职外部董事是专门在监管企业担任外部董事的人员，他们按照现职企业领导人员进行管理；而兼职外部董事则除受聘担任监管企业外部董事以外，还在其他单位工作或者已退休。这里的主要区别就是兼职外部董事在担任外部董事的同时，还有其他的工作单位或者是退休人员。

总结：

专职与兼职的主要区别在于个体与用人单位的劳动关系以及工作投入的程度。专职人员通常与用人单位建立正式的劳动关系，全身心地投入到工作中；而兼职人员则是在主要工作之外从事其他有报酬的工作，工作时间相对灵活。在具体界定时，可以根据个体的工作性质、工作内容、工作时间以及与用人单位的劳动关系等因素进行综合考虑。