公司不给员工安排加班，本身并不直接构成违法。但这一行为是否违法，需结合具体情况及相关法律法规进行综合分析。以下从不同角度进行详细阐述：
一、加班的法律规定
加班程序与时长限制：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间。但加班需有限度，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过三小时，且每月不得超过三十六小时。
加班工资支付标准：
- 若公司安排了加班，则需按照法律规定支付加班费。具体标准如下：
- 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的150%的工资报酬；
- 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬；
- 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。
二、公司不给加班的合法性分析
公司自主管理权：
- 公司享有根据生产经营需要和员工表现自主安排加班的权利。若公司基于业务需求、员工工作表现或其他合理原因，决定不安排特定员工加班，这通常属于公司自主管理权的范畴，不构成违法。
劳动合同与规章制度：
- 若劳动合同或公司规章制度中明确规定了加班的相关条款，且员工满足加班条件时公司无正当理由拒绝安排加班，导致员工损失预期可得的加班收入，可能构成对员工合同权益的侵犯。但这种情况较为特殊，需具体分析劳动合同和规章制度的条款内容。
特殊情况的考量：
- 不合理差别对待：若公司不给特定员工加班是基于性别、种族、宗教信仰等与工作无关的因素，则可能涉嫌违法歧视。
- 侵犯员工休息权：虽然公司不给加班本身不直接侵犯员工休息权，但若公司通过其他方式变相强迫员工加班（如增加工作量、调整工作时间等），则可能构成对员工休息权的侵犯。
三、员工权益保护与维权途径
了解自身权益：
- 员工应充分了解自己的权益，包括加班的程序、时长限制以及加班工资的支付标准等。这有助于员工在遇到问题时及时识别并维护自己的合法权益。
与公司协商沟通：
- 若员工认为公司不给加班的行为侵犯了自己的权益，可以首先尝试与公司进行友好协商沟通。通过沟通，双方可以更好地理解彼此的需求和立场，寻求合理的解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉公司的违法行为。劳动监察部门将依法进行调查并处理，维护员工的合法权益。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若上述途径均未能解决问题，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或直接向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，员工需提供充分证据来支持自己的诉求。
总结与建议：公司不给员工安排加班本身并不直接构成违法，但需确保决策过程公正、合理、合法，避免基于不合理歧视或违反劳动合同约定。员工应充分了解自己的权益和法律途径，积极采取措施来维护自己的合法权益。若遇到问题，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。