送货单写错了，不建议直接撕掉。送货单作为货物买卖合同履行过程中的重要凭证，对于证明货物的交付、数量、规格等关键信息具有重要作用。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法律证据的角度：

   • 送货单是买卖合同履行过程中的直接证据，它记录了货物的交付情况，包括货物的名称、数量、规格、交付时间等关键信息。
   • 如果送货单写错了，直接撕掉可能会导致在后续发生纠纷时，无法提供有效的证据来证明货物的实际交付情况，从而增加自己的法律风险。

2. 合同履行的角度：

   • 送货单的错误可能只是笔误或记录上的小瑕疵，并不影响合同的实质履行。在这种情况下，更合理的做法是及时更正送货单上的错误，并由双方签字确认，以确保合同的顺利履行。
   • 如果直接撕掉送货单，可能会给对方留下不诚信的印象，甚至可能引发对方对合同履行的质疑，进而影响双方的合作关系。

3. 实际操作的角度：

   • 如果送货单确实存在错误，且无法通过更正来解决，那么应该考虑重新开具一份正确的送货单，并注明原送货单作废。
   • 在重新开具送货单时，应确保所有信息的准确性，并由双方签字确认，以避免后续可能出现的纠纷。

4. 法律后果的角度：

   • 如果因为送货单的错误而直接撕掉，且后续无法提供其他有效证据来证明货物的交付情况，那么在发生纠纷时，可能会承担不利的法律后果，如被要求承担违约责任或赔偿损失等。

建议：

• 在发现送货单写错后，应首先尝试与对方沟通，看是否能够通过更正或补充的方式来解决问题。
• 如果无法更正或补充，那么应考虑重新开具一份正确的送货单，并确保所有信息的准确性。
• 在整个过程中，应保留好所有相关的证据和文件，以备不时之需。

总之，送货单作为货物买卖合同履行过程中的重要凭证，应妥善保管和处理。如果写错了，不建议直接撕掉，而应通过更正、补充或重新开具等方式来解决问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。