付款方对收款方身份产生怀疑时，要求对方法人进行核实是合法的。这一行为是出于交易安全考虑，也是商业活动中常见的风险防控措施。下面我将从法律角度详细解释这一点：

1. 合同法的基本原则：

   • 根据合同法的规定，当事人在签订合同时应当遵循诚实信用原则，确保所提供的信息是真实、准确的。
   • 如果付款方对收款方的身份产生合理怀疑，要求核实其法人身份，是符合诚实信用原则的，也是保护自身权益的正当行为。

2. 商业交易中的风险防控：

   • 在商业交易中，确保交易对方的身份真实、合法是交易安全的重要保障。
   • 付款方有权要求收款方提供相关的法人身份证明文件，如营业执照、法人代表身份证等，以便进行核实。

3. 法律后果：

   • 如果收款方拒绝提供法人身份证明或提供的证明文件不真实，付款方有权据此拒绝继续交易，并可能追究收款方的法律责任。
   • 如果因收款方身份问题导致交易出现纠纷，付款方在核实身份方面所采取的措施将作为其履行谨慎义务的证据。

4. 建议措施：

   • 付款方在要求核实收款方法人身份时，应明确告知收款方核实的目的和范围，并尽量通过正式、官方的渠道进行核实。
   • 如果收款方是企业，付款方可以要求其提供企业信用信息公示系统的查询结果或相关政府部门的证明文件。
   • 如果收款方是个人，付款方可以要求其提供身份证、户口本等有效身份证明文件，并通过公安部门的查询系统进行核实。

综上所述，付款方对收款方身份产生怀疑时，要求对方法人进行核实是合法的，也是商业交易中风险防控的必要措施。如果在实际操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。