结论是：开车时喝任何含有酒精的饮料都有可能构成酒驾，只有喝不含酒精的饮料才不会构成酒驾。以下从几个方面为你详细解释：

酒驾的判定标准

根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）规定，车辆驾驶人员每百毫升血液中的酒精含量大于或者等于20mg，小于80mg的，属于酒后驾驶；每百毫升血液中的酒精含量大于或者等于80mg的，属于醉酒驾驶。也就是说，只要驾驶人员体内含有一定量的酒精，就有可能达到酒驾或醉驾的标准，而与所喝饮料中酒精的具体来源无关。

含酒精饮料的风险

市面上很多饮料都可能含有酒精成分，例如一些果啤、酒精巧克力饮料、预调鸡尾酒等。即使有些饮料标注的酒精含量较低，但不同人对酒精的代谢能力不同，而且饮酒量也难以精确控制。比如，一个代谢能力较弱的人，即使只喝了一小杯果啤，也可能在短时间内使血液中的酒精含量达到酒驾标准。另外，酒精在体内的吸收和代谢是一个过程，即使当时感觉没有醉意，但经过一段时间后，血液中的酒精含量仍可能升高。

不含酒精饮料的安全性

不含酒精的饮料，如白开水、矿泉水、纯果汁（无添加酒精）、茶水、咖啡（不含酒精成分）等，饮用后不会在体内产生酒精，因此不会导致血液中酒精含量升高，也就不会构成酒驾。例如，你在开车前或开车过程中喝了一瓶矿泉水，这完全不会影响你的驾驶状态，也不会面临酒驾的法律风险。

法律后果

如果被认定为酒驾，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。而醉酒驾驶机动车的，处罚更为严厉，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。

为了自己和他人的生命安全，以及避免不必要的法律麻烦，开车时一定要选择不含酒精的饮料。如果你还有其他关于交通运输方面的法律问题，欢迎随时向我咨询。