关于同事之间一方被打如何定罪的问题，这需要根据具体情况来判断，包括打架的情节、伤害程度以及相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细解答：
一、打架情节与伤害程度的判断
情节轻微，未造成伤亡或仅轻微伤：
- 在这种情况下，公司通常会按照内部规章制度进行处理，如警告、记过、辞退等。
- 双方也可以在公司或第三方的调解下就赔偿等问题达成和解。
造成人身损害：
- 受害人可以要求侵权人承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费等。
- 如果协商不成，受害人可以提起诉讼来维护自己的权益。
涉嫌违法犯罪，如致人轻伤以上：
- 在这种情况下，公安机关会立案侦查，并依法追究打人者的刑事责任。
二、法律责任的确定
民事责任：
- 根据《民法典》的规定，打人者构成侵权，需要承担赔偿责任。
- 赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费等。
- 如果双方都有过错，会按照各自过错的比例分担责任。
行政责任：
- 如果打架情节较轻，依据《治安管理处罚法》，公安机关可以进行调解处理。
- 经调解达成协议的，不予处罚；未达成协议或不履行协议的，对违反治安管理行为人处五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。
刑事责任：
- 如果打架造成轻伤以上后果，依据《刑法》，打人者可能构成故意伤害罪。
- 故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
三、总结与建议
在处理同事之间打架的事件时，除了及时制止和安抚情绪外，还需要根据具体情况判断打架的情节和伤害程度，并依法追究相应的法律责任。同时，公司也应建立完善的处理机制，加强员工教育，明确打架行为的处罚标准，以防止类似事件的再次发生。
总之，同事之间一方被打如何定罪是一个复杂的问题，需要根据具体情况和法律法规进行综合判断。希望以上解答能对您有所帮助。