在两人互殴导致一方受伤的情境中，法律责任的判定是一个综合且细致的过程，它涉及民事责任与刑事责任的双重考量。以下是对此问题的详细分析：
一、民事责任划分
责任比例：
- 公安机关或法院在处理此类案件时，会详细审查双方在互殴中的具体行为、过错大小，以此来确定各自的责任比例。
- 通常，先动手或挑衅的一方会承担较大的责任。然而，如果双方均有过错，那么责任将按照过错相当的原则进行分担。
赔偿范围：
- 受伤方有权要求对方赔偿因互殴导致的合理损失，这包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费以及营养费等。
- 如果互殴导致受伤方残疾，那么加害方还需赔偿残疾赔偿金等额外费用。
二、刑事责任判定
伤情鉴定：
- 伤情鉴定是决定刑事责任的关键因素。根据伤害后果的严重程度，可分为轻微伤、轻伤及以上。
- 如果受伤程度为轻微伤，通常不构成刑事犯罪，而是依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行行政处罚，如行政拘留、罚款等。
- 如果受伤程度为轻伤及以上，那么加害方可能构成故意伤害罪，依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条进行处罚，刑罚范围从三年以下有期徒刑、拘役或者管制到十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，具体取决于伤害程度。
正当防卫认定：
- 在互殴中，正当防卫的认定较为严格。正当防卫必须是在正在进行的不法侵害中进行，且防卫行为不能超出必要限度。
- 通常，如果一方已停止攻击并表示不再继续，而另一方仍继续攻击，那么前者的反击在特定条件下可能被认定为正当防卫。但这一认定需要严格的证据支持。
其他罪名考量：
- 如果互殴行为出于寻求刺激、发泄情绪等不良动机，且破坏了社会秩序，即使未造成严重伤害后果，也可能构成寻衅滋事罪。
- 如果双方纠集多人进行互殴，破坏公共秩序，那么可能构成聚众斗殴罪。
三、特殊情况处理
- 调解处理：对于因纠纷引起的打架斗殴，公安机关通常会尝试进行调解。如果调解成功且双方达成协议并履行，那么可能不会进一步追究法律责任。但如果调解不成或达成协议后不履行，公安机关将依法对违反治安管理行为人给予处罚，并告知当事人可就民事争议向法院提起民事诉讼。
- 专业咨询：鉴于此类案件的复杂性，建议遇到类似情况时及时咨询专业律师或法律机构。他们能够提供更具体、更专业的法律建议，帮助您更好地维护自身合法权益。
综上所述，两人互殴导致一方受伤的法律责任判定是一个综合判断的过程，需要综合考虑伤情程度、主观故意、过错程度以及是否存在特殊情况等因素。在处理此类案件时，应确保法律的公正性和权威性，同时也要注意保护当事人的合法权益。