法人股东担任监事并不必然要求有三个人，具体人数需根据公司的实际情况和相关法律规定来确定。以下是对这一问题的详细分析：
一、监事会的设立与人数要求
监事会的设立：
- 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，有限责任公司设监事会，其成员不得少于三人。但是，股东人数较少或者规模较小的有限责任公司，可以设一至二名监事，不设监事会。
- 股份有限公司则必须设立监事会，且监事会成员不得少于三人。
监事的人数：
- 对于需要设立监事会的公司，监事的人数应不少于三人，这是法律规定的最低要求。
- 如果公司选择不设监事会，而是设一至二名监事，那么监事的人数就是一人或两人，这主要适用于股东人数较少或者规模较小的有限责任公司。
二、法人股东担任监事的情况
法人股东作为监事：
- 法人股东可以担任公司的监事，但同样需要遵守上述关于监事会设立和人数要求的规定。
- 如果公司设立了监事会，且监事会成员需要不少于三人，那么法人股东可以作为其中之一或多个监事，但总人数仍需满足法律要求。
- 如果公司选择不设监事会，而是设一至二名监事，法人股东也可以担任这些监事之一。
监事会的构成：
- 监事会应当包括股东代表和适当比例的公司职工代表，其中职工代表的比例不得低于三分之一，具体比例由公司章程规定。
- 如果法人股东担任监事，他们通常作为股东代表参与监事会的工作。
三、实际操作中的考虑
公司章程的规定：
- 除了法律规定的最低要求外，公司章程还可以对监事会的人数、构成和职权等作出更详细的规定。
- 因此，在确定法人股东担任监事的具体人数时，还需要参考公司章程的相关规定。
公司的实际情况：
- 公司在确定监事会人数和构成时，还应考虑自身的实际情况，如股东人数、公司规模、业务复杂程度等。
- 这些因素将影响监事会的工作效率和监督效果，因此需要在法律规定的框架内进行合理设置。
四、建议
遵守法律规定：
- 公司在设立监事会和确定监事人数时，应严格遵守《中华人民共和国公司法》的相关规定，确保监事会的合法性和有效性。
完善公司章程：
- 公司章程是公司治理的重要文件，应明确规定监事会的人数、构成和职权等事项，为公司的长期稳定发展提供制度保障。
咨询专业律师：
- 如果公司在设立监事会或确定监事人数方面存在疑问或困惑，建议咨询专业律师以获取更具体和专业的法律建议。不过，在这里你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律指导。
综上所述，法人股东担任监事的人数并不固定为三人，而是需要根据公司的实际情况和相关法律规定来确定。在设立监事会和确定监事人数时，公司应遵守法律规定、完善公司章程，并在必要时咨询专业律师以获取法律建议。