关于您提出的“辞职扣保险费是否合法”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、明确法律规定
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国社会保险法》等相关法律法规，用人单位有义务为员工缴纳社保费用，这包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。社保费用的缴纳是基于劳动关系存在的，与员工的在职状态直接相关。当员工离职后，用人单位应按规定办理社保减员手续，并停止为该员工缴纳社保费用。
二、分析扣款合法性
员工个人应承担部分：
- 在社保缴纳中，员工个人也需要承担一部分费用，如养老保险的个人部分、医疗保险的个人部分等。如果员工在职期间这部分费用未足额缴纳，用人单位在离职结算时有权进行扣除，以补足应缴部分。
用人单位无权随意扣除：
- 除了员工个人应承担的部分外，用人单位无权随意扣除其他社保费用。如果用人单位以“管理费”、“手续费”或其他非法定理由扣除社保费用，这是不合法的。
三、应对措施
与用人单位沟通：
- 如果您发现用人单位在辞职时扣除了保险费用，首先应与用人单位沟通，明确扣款的具体原因和依据。要求用人单位提供合法有效的扣费证明。
保留证据：
- 在沟通过程中，注意保留相关证据材料，如工资条、社保缴纳记录、离职证明等。这些证据将在后续维权过程中发挥重要作用。
投诉举报：
- 如果用人单位无法提供合法依据或拒绝沟通，您可以向当地劳动监察部门或社保机构投诉举报用人单位的违法行为。投诉时应提供详细证据材料，以便相关部门进行调查处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若投诉未能解决问题，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，积极配合调查和审理工作，提供充分证据支持自己的主张。
四、注意事项
- 及时行动：一旦发现用人单位存在违法行为，应及时采取行动维护自己的权益，避免错过维权时机。
- 了解政策：关注当地社保政策和相关法律法规的变化情况，以便更好地维护自己的合法权益。
综上所述，辞职时用人单位扣除保险费用是否合法，主要取决于扣款的原因和依据。如果是因为员工个人应承担的社保部分未足额缴纳而进行的扣除，这是合法的；但如果用人单位以其他非法定理由扣除社保费用，则是不合法的。在这种情况下，您应积极采取措施维护自己的合法权益。