物业在特定情况下应当履行停水张贴通知书的义务，但并非所有停水情形都需物业张贴通知，需分情况讨论：

1. 计划性停水（如设备检修、管道改造等）
   根据《民法典》第九百四十四条第三款及《物业管理条例》相关规定，物业因公共设施维护需要停水时，必须提前张贴书面通知。通知内容需明确停水时间、范围及原因，并留出合理准备期（通常不少于24小时）。若未履行通知义务导致业主损失，物业需承担赔偿责任。例如，某小区因物业未提前通知检修管道，导致业主家中冰箱食物腐烂，法院判决物业赔偿相应损失。

2. 突发性停水（如爆管、第三方破坏等）
   若停水系因不可抗力或紧急抢修导致，物业无需提前通知，但需在停水后及时张贴说明，告知停水原因及预计恢复时间。例如，暴雨导致供水管道爆裂，物业应在抢修同时通过公告栏、业主群等方式说明情况，避免引发纠纷。

3. 物业单方停水（如业主欠费）
   物业无权因业主欠费直接停水。根据《民法典》第九百四十四条，业主违反约定逾期不支付物业费的，物业可催告并提起诉讼或申请仲裁，但不得采取停止供水、供电等方式催交。若物业擅自停水，业主可向住建部门投诉或起诉要求恢复供水并赔偿损失。

实务建议：

• 对业主：保留物业通知的证据（如照片、微信记录），若因未通知受损可索赔；
  
• 对物业：制定停水应急预案，明确通知流程，避免法律风险。
  

如有具体场景需进一步分析，可直接向我咨询。