结论前置：

1. 城中村民房开日租房的合法性取决于房屋本身的合法性、是否符合安全标准以及是否满足当地政策规定。若房屋合法建造、符合安全标准，并满足当地政策规定，则可以合法开设日租房；反之，则可能面临法律风险。

详细分析：

1. 合法性与安全性要求：

   • 房屋合法性：城中村民房若要开设日租房，首先必须确保房屋是合法建造的，拥有相应的产权证明或建设审批手续。未经合法审批建造的房屋，即“违建”，不仅可能面临被拆除的风险，而且开设日租房也将因房屋本身的非法性而面临法律制裁。
   • 安全标准：房屋质量必须符合安全标准，无结构损坏、消防安全隐患等影响居住安全的问题。日租房作为提供给旅客短期居住的场所，其安全性尤为重要，必须确保旅客的生命和财产安全。

2. 政策合规性：

   • 当地政策规定：开设日租房还需遵守当地政府的相关政策和规定。不同地区对于日租房的管理政策可能有所不同，有的地区可能要求办理特殊的经营许可或进行备案登记，有的地区则可能对日租房的开设地点、房间数量等有具体限制。因此，在开设日租房前，务必了解并遵守当地的相关政策规定。

3. 可能面临的法律风险：

   • 行政处罚：若房屋存在合法性存疑、安全隐患突出或违反当地政策规定等问题，开设日租房可能面临相关部门的行政处罚，如罚款、责令停业整顿等。
   • 民事纠纷：若因房屋问题导致旅客受伤或财产损失，开设者可能面临民事赔偿责任。此外，若房屋存在产权纠纷，还可能卷入复杂的法律诉讼中。

4. 开设日租房的注意事项与建议：

   • 核实房屋合法性：在开设日租房前，务必核实房屋的合法性，确保房屋拥有相应的产权证明或建设审批手续。
   • 检查房屋安全：对房屋进行全面的安全检查，确保无结构损坏、消防安全隐患等问题。必要时，可聘请专业机构进行安全评估。
   • 了解当地政策：详细了解并遵守当地政府对于日租房的管理政策规定，如办理经营许可、进行备案登记等。
   • 签订正规合同：与旅客签订正规的租赁合同，明确双方的权利和义务，以法律形式保障双方权益。
   • 购买相关保险：考虑购买相关的保险产品，如公众责任险等，以降低因意外事件导致的经济损失风险。

后续行动建议： 若您有意在城中村民房开设日租房，建议您先对房屋的合法性和安全性进行全面评估，并详细了解当地的相关政策规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议。