针对您提出的“电动摩托车停路边没骑遮挡号牌怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，电动摩托车属于机动车范畴，因此其遮挡号牌的处罚规定与机动车相同。当电动摩托车停在路边且未骑行时，如果其号牌被故意遮挡，这一行为仍然构成违法，并可能面临相应的法律处罚。
处罚依据：
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十五条、第九十条的规定，上道路行驶的机动车如果未悬挂机动车号牌，或者故意遮挡、污损、不按规定安装机动车号牌的，将处警告或者二十元以上二百元以下罚款。这一规定同样适用于停在路边但号牌被遮挡的电动摩托车，因为遮挡号牌的行为本身已经违反了交通法规。
处罚方式：
罚款：对于遮挡号牌的电动摩托车，公安机关交通管理部门将依法处以二十元以上二百元以下的罚款。具体罚款数额可能因地区而异，但通常都会在这个范围内。
扣分：此外，根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》的规定，驾驶故意遮挡、污损机动车号牌的机动车上道路行驶的，一次将记9分。虽然您的电动摩托车是停在路边，但如果遮挡号牌的行为被认定为故意，且您作为车主或驾驶者需要承担责任，那么这一扣分规定同样可能适用。不过，具体是否扣分还需根据当地交通管理部门的判断和执行情况来确定。
其他风险：
除了面临法律处罚外，遮挡号牌还可能带来其他严重的风险。例如，在发生交通事故时，如果车辆号牌被遮挡，可能会给事故责任的认定和后续的保险理赔带来极大的困难。因此，无论电动摩托车是否在行驶中，都应确保号牌清晰可见，以避免不必要的麻烦和风险。
建议：
为了避免不必要的法律处罚和其他风险，我建议您严格遵守交通法规，不要遮挡电动摩托车的号牌。同时，定期检查车辆号牌的状态，确保其清晰可见、完好无损。如果发现号牌有损坏或遮挡的情况，应及时更换或清理，以确保自身和他人的安全。
总之，电动摩托车停路边没骑但遮挡号牌仍然可能面临罚款和扣分的处罚。为了维护道路交通秩序和保障行车安全，请务必遵守相关法律法规，确保车辆号牌清晰可见。