孩子被外卖车撞了，在理赔时保险公司的处理方式会涉及多个方面，以下是详细分析：

1. 确定事故责任：

   • 保险公司首先会依据交警部门出具的事故责任认定书来确定责任比例。如果外卖车负全责或部分责任，那么保险公司将根据责任比例来承担相应的赔偿责任。
   • 如果对事故责任认定有异议，应及时向交警部门提出复核申请，或者通过法律途径解决，以确保责任划分的公正性。

2. 保险类型与赔偿范围：

   • 外卖车通常购买的是交强险和可能的商业三者险。交强险是强制性的，负责赔偿因事故造成的人身伤亡和财产损失，但赔偿限额有限。
   • 商业三者险则是自愿购买的，赔偿限额和范围根据保险合同约定，通常可以覆盖交强险赔偿不足的部分。
   • 保险公司会根据保险条款，对医疗费用、护理费、营养费、交通费、残疾赔偿金（如适用）、精神损害抚慰金（如适用）等进行赔偿。

3. 理赔流程与材料准备：

   • 及时报案：在事故发生后，应立即向保险公司报案，并告知事故的基本情况。
   • 准备材料：根据保险公司的要求，准备相关的理赔材料，如事故责任认定书、医疗费用发票、诊断证明、用药清单、身份证明等。
   • 提交理赔申请：将准备好的材料提交给保险公司，并填写理赔申请书。
   • 等待审核与赔付：保险公司会对理赔申请进行审核，审核通过后，会按照保险合同的约定进行赔付。

4. 注意事项与建议：

   • 保留好所有与事故相关的证据和材料，以便在理赔过程中使用。
   • 如果对保险公司的理赔决定有异议，可以与保险公司协商，或者通过法律途径解决。
   • 在处理理赔过程中，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。作为有丰富经验的律师，我可以为你提供详细的法律指导和支持。

5. 特殊情况处理：

   • 如果外卖车未购买保险或保险已过期，那么赔偿责任将由外卖车驾驶员或其雇主承担。
   • 如果孩子因事故导致残疾或死亡，除了上述赔偿项目外，还可能涉及残疾赔偿金、死亡赔偿金、被扶养人生活费等更复杂的赔偿项目。在这种情况下，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地评估赔偿金额和制定维权策略。

在处理孩子被外卖车撞的理赔问题时，建议保持冷静，及时收集证据，与保险公司积极沟通，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。