结论：针对您舅舅借了您妈妈的钱但有借条却不还的情况，您妈妈可以通过协商、调解、诉讼或申请支付令等多种途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 协商与调解：

   • 协商：首先，建议您妈妈尝试与舅舅进行友好协商，明确借款事实、还款期限及利息等关键条款，看是否能够达成还款协议。这种方式成本较低，且有助于维护家庭关系。
   • 调解：如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解，如家族长辈、居委会或人民调解委员会等。调解员会协助双方沟通，促成还款协议的达成。

2. 诉讼途径：

   • 准备证据：若协商和调解均未能解决问题，您妈妈可以向法院提起诉讼。在此之前，需要准备好充分的证据，包括借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实的存在。
   • 起诉流程：向法院提交起诉状及相关证据材料，法院在受理后会安排开庭审理。在庭审过程中，您妈妈需要陈述借款事实、提供证据并接受对方的质证。
   • 判决与执行：如果法院认定借款事实成立，会判决舅舅还款。若舅舅仍不履行判决，您妈妈可以向法院申请强制执行，法院会采取查封、扣押、拍卖等措施来强制舅舅还款。

3. 申请支付令：

   • 条件：如果借条上明确约定了还款期限，且该期限已经届满，舅舅仍未还款，您妈妈可以向法院申请支付令。
   • 流程：向法院提交申请书及借条等证据材料，法院在受理后会进行审查。如果认为符合支付令的申请条件，会发出支付令，要求舅舅在规定期限内还款。
   • 效力：如果舅舅在规定期限内未提出异议且未履行还款义务，您妈妈可以向法院申请强制执行。

法律建议：

• 在采取任何行动之前，建议您妈妈先与舅舅进行沟通，尽量通过友好方式解决问题。
• 如果决定采取法律途径，务必准备好充分的证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
• 在诉讼过程中，要遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人的权利，以维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果通过协商或调解达成还款协议，舅舅按照协议履行还款义务，则问题得到圆满解决。
• 如果通过诉讼途径，法院判决舅舅还款且舅舅履行判决，则同样问题得到解决。
• 如果舅舅仍不履行判决或支付令，您妈妈可以向法院申请强制执行，但执行过程可能耗时较长且存在一定难度。

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