面对亲舅借2000元不还的情况，你可以通过以下综合措施来有效维护自身权益，同时尽量保持家庭关系的和谐：

1. 优先尝试协商解决

   • 直接沟通：选择一个合适的时机，以平和、诚恳的态度与亲舅面对面交流，提醒他借款的事情，并表达你目前的经济需求和希望他能尽快还款的意愿。例如：“舅舅，我之前借给您的2000元，现在我这边有点急用，您看能不能尽快还我？”
   • 第三方调解：如果直接沟通没有效果，可以考虑请家族中有威望的长辈或亲戚作为中间人进行调解。他们可能更了解你们双方的情况，能够更有效地传达还款意愿，避免直接冲突。
   • 协商还款计划：在沟通过程中，可以尝试与亲舅协商一个具体的还款计划和时间表，比如分期还款或者延长还款期限等，以确保双方都能接受并逐步解决债务问题。

2. 正式催款并保留证据

   • 发送催款通知：如果协商无果，你可以通过书面形式（如短信、微信、邮件等）发送催款通知，明确借款金额、借款时间、还款方式及期限等信息。这既是对亲舅的再次提醒，也是为后续可能需要的法律行动准备的证据。
   • 保留关键证据：务必妥善保管所有与借款相关的证据，包括但不限于借条（如果有的话）、转账记录（银行、微信、支付宝等）、聊天记录、通话录音等。这些证据在后续的法律程序中至关重要，能够证明借款事实的存在和金额。

3. 依法维权

   • 申请支付令：如果债权债务关系明确且无误，你可以向有管辖权的法院申请支付令。支付令是一种快速、简便的债权实现方式，要求亲舅在规定期限内履行支付义务。如果亲舅不提出异议且不履行支付令，你可以进一步申请强制执行。
   • 提起民事诉讼：如果支付令不适用或者情况复杂，你可以根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，向亲舅住所地或借款合同履行地的基层人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明借款事实，法院将依据证据作出判决。
   • 申请强制执行：如果法院判决后亲舅仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、冻结其财产等措施，以强制促使其履行债务。

4. 注意事项

   • 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，诉讼时效一般为三年，自借款期限届满之日起计算。因此，你务必在诉讼时效内采取法律措施，以免失去法律保护。
   • 保持冷静和理性：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出过激的行为或者说出过激的话语，以免加剧矛盾或者影响后续的法律行动。

在处理这类问题时，既要坚持原则维护自己的合法权益，又要兼顾亲情尽量保持家庭和谐。如果亲舅确实因为经济困难无法一次性还款，你可以考虑给予一定的宽限期或者分期还款的安排。同时，你也可以通过这次经历吸取教训，未来在借款时更加谨慎地考虑对方的还款能力和信用状况，并尽量签订书面借款合同以明确双方的权利和义务。

如果你在处理过程中遇到任何法律问题或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和风险评估。