结论概述：哥哥将耕地给弟弟后反悔能否要回，这主要取决于耕地转移的性质以及是否满足法律规定的可撤销或无效情形。以下从不同情况进行分析：
如果耕地转移是基于赠与合同：
- 赠与合同的性质：赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。一旦赠与合同成立并生效，除非存在法定撤销事由，否则赠与人不得随意撤销赠与。
- 法定撤销事由：根据《民法典》的相关规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。但经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同除外。此外，如果受赠人有严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等情形，赠与人也可以撤销赠与。
- 耕地转移后的撤销：如果耕地已经实际转移给弟弟，且不存在上述法定撤销事由，那么哥哥通常无法单方面要回耕地。
如果耕地转移是基于买卖合同或其他有偿合同：
- 合同的效力：如果哥哥和弟弟之间签订了买卖合同或其他有偿合同，并且合同已经成立并生效，那么双方应当按照合同约定履行各自的义务。
- 合同的解除或撤销：除非存在合同无效或可撤销的情形（如欺诈、胁迫、显失公平等），否则哥哥无法单方面解除或撤销合同并要回耕地。如果确实存在这些情形，哥哥可以通过法律途径主张合同无效或撤销合同，并要求弟弟返还耕地。
如果耕地转移是基于家庭内部协议或口头约定：
- 协议的效力：家庭内部协议或口头约定如果缺乏明确的法律形式要件（如书面合同、公证等），可能在证明其存在和内容方面存在困难。
- 证据的收集：哥哥如果想要回耕地，需要收集足够的证据来证明双方之间存在关于耕地转移的协议或约定，以及该协议或约定的具体内容。
- 法律途径：在收集到足够证据后，哥哥可以通过法律途径（如诉讼）来主张自己的权益。但需要注意的是，由于家庭内部协议的特殊性，法院在审理此类案件时可能会更加注重调解和和解。
法律建议：
- 哥哥在决定是否要回耕地前，应当仔细审查双方之间的协议或约定，以及耕地转移的具体情况和相关证据。
- 如果哥哥认为存在法定撤销事由或合同无效/可撤销的情形，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
- 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。通过协商、调解或诉讼等合法途径来解决争议是最佳选择。
可能法律后果：
- 如果哥哥无法提供足够证据证明存在法定撤销事由或合同无效/可撤销的情形，那么哥哥可能无法要回耕地。
- 如果哥哥通过法律途径主张权益并胜诉，弟弟可能需要返还耕地或承担其他相应的法律责任。
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