您好，关于您提出的“子女出国了怎么告赡养”的问题，这确实是一个涉及法律与家庭情感的重要议题。以下是我为您详细梳理的解答：

首先，需要明确的是，赡养父母是子女的法定义务，这一义务并不因子女身处何地而有所改变。无论子女是在国内还是国外，只要父母存在“缺乏劳动能力”或“生活困难”的情形之一，子女就应当履行赡养义务。

针对您的情况，如果子女已经出国，并且您认为他们未履行赡养义务，您可以考虑以下步骤来维护自己的权益：

1. 沟通协商：

   • 在采取法律手段之前，建议先尝试与子女进行沟通协商，了解他们未履行赡养义务的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的赡养协议。

2. 收集证据：

   • 如果沟通无果，您需要开始收集相关证据，以证明子女未履行赡养义务。这些证据可以包括银行转账记录（如果子女曾经支付过赡养费但现在停止了）、医疗费用单据（证明您需要子女的经济支持）、生活困难证明（如低保证明、社区出具的困难证明等）以及任何与子女沟通的记录（如邮件、短信、聊天记录等）。

3. 寻求法律援助：

   • 由于涉及跨国法律事务，建议您咨询专业的律师或法律机构，特别是那些有处理跨国赡养案件经验的律师。他们可以为您提供专业的法律建议，并帮助您准备必要的法律文件。

4. 提起诉讼：

   • 如果协商和法律援助都无法解决问题，您可以考虑在子女所在国的法院提起诉讼，要求他们履行赡养义务。这通常需要您提供充分的证据来证明子女未履行赡养义务，并且需要遵循子女所在国的法律程序。不过，由于跨国诉讼的复杂性和成本较高，这一步骤应作为最后的选择。

5. 利用国际法律协助：

   • 如果子女所在国与中国有签订相关的国际法律协助条约或协议，您可以考虑通过这些条约或协议来寻求法律帮助。例如，您可以通过中国的外交部门或领事机构来寻求协助，他们可能会提供法律咨询、文件传递或协助联系子女所在国的法律机构等服务。

6. 考虑国内诉讼：

   • 如果子女在国内有财产或收入，您也可以考虑在国内法院提起诉讼，要求子女支付赡养费。国内法院会根据相关法律法规和实际情况来判决子女应支付的赡养费数额。

最后，我想强调的是，赡养老人不仅是法律义务，更是中华民族的传统美德。在处理这类问题时，我们应尽量保持冷静和理性，通过沟通协商和法律手段来维护自己的权益，同时也要珍惜家庭亲情，避免因为赡养问题而破坏家庭关系。希望这些建议能对您有所帮助。