核心结论：过了发工资日期，你可以通过礼貌沟通、选择合适时机与方式、明确表达诉求这几个方面来询问老板工资发放情况。以下是具体分析：
礼貌沟通：首先要保持礼貌和尊重的态度，毕竟与老板沟通工资问题需要考虑到职场关系。可以先以关心公司运营或者询问近期工作安排等话题作为开场，然后自然地过渡到工资问题。例如：“老板，最近公司业务挺忙的，大家都挺辛苦。我想顺便问一下，这个月的工资大概什么时候能发呀？”这样的表达既体现了对公司的关注，又委婉地提出了自己的疑问。
选择合适时机与方式：时机上，尽量选择老板相对空闲、心情较好的时候，比如刚完成一个重要项目后，或者老板没有紧急事务处理的时候。避免在老板忙碌、压力大或者情绪不佳的时候去询问，以免引起不必要的冲突。方式上，如果公司有明确的工资发放流程和沟通渠道，比如通过财务部门或者特定的系统查询，可以先按照这些流程操作。如果没有，可以选择面对面沟通，这样能更直接地了解情况并表达自己的想法；如果面对面沟通不太方便，也可以通过电话或者微信等较为正式的方式询问，但要注意语言表达的恰当性。
明确表达诉求：在询问时，要明确表达自己对工资发放的关注和期望。可以提及自己也有生活开销等实际需求，希望工资能按时发放。例如：“老板，我知道公司可能有一些特殊情况，但我这边也有一些生活上的支出需要用到工资，所以想了解一下这个月工资延迟发放的具体原因和大概的发放时间。”同时，要倾听老板的解释，如果老板给出了合理的解释和明确的发放时间，可以表示理解和感谢；如果老板的解释不能让你满意或者没有给出明确的发放时间，可以进一步询问公司的解决方案或者自己的权益保障措施。
额外提醒：如果经过多次沟通，老板仍然拖延工资发放且没有合理的解释和解决方案，这可能涉及到违反劳动法律法规的问题。根据《中华人民共和国劳动法》等相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。在这种情况下，你可以考虑收集相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，通过合法途径维护自己的权益，比如向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。如果你在处理这类问题时遇到法律疑问，随时可以向我咨询。