关于您提出的“房屋买卖不过户合同公证是否有效”的问题，这是一个涉及合同效力与物权变动的法律问题，下面我将为您详细解答。

一、合同的有效性

首先，要明确的是，房屋买卖合同作为一种民事合同，其有效性并不完全取决于是否办理了过户手续或公证。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，只要买卖双方具备相应的民事行为能力，意思表示真实，且合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该合同就是合法有效的。

公证，作为对合同真实性、合法性的一种证明方式，能够增强合同的证据效力。经过公证的房屋买卖合同，在双方之间具有更强的法律约束力，双方应依约履行各自义务。但这并不意味着公证是合同生效的必要条件，即使没有公证，只要合同满足上述条件，它依然是有效的。

二、物权的未转移与风险

然而，需要特别注意的是，虽然合同有效，但房屋的产权并不因此发生转移。根据我国法律规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，必须经依法登记才能发生效力。因此，仅进行公证而未办理过户手续的房屋，其所有权并未发生转移，仍属于原产权人。

这种情况下，买卖双方都面临着一定的风险：

• 对于卖方而言，如果公证后又将房屋转卖给他人并办理了过户登记，那么后一个买家将依法取得房屋所有权。此时，原公证合同中的买方虽可依据合同追究卖方的违约责任，但已无法获得房屋的所有权。

• 对于买方而言，在不过户的情况下，如果房屋因原产权人涉及债务纠纷等原因被查封、抵押等，买方的权益将受到严重影响，可能面临无法取得房屋或遭受经济损失的风险。

三、实际操作的建议

鉴于上述分析，虽然房屋买卖合同公证在一定程度上能够增强合同的证明力和可信度，但在实际操作中，为了确保自身权益特别是房屋所有权的完整性和稳定性，买卖双方应及时办理房屋过户登记手续。这样不仅能有效避免“一房多卖”等纠纷的发生，还能充分保障买卖双方的合法权益。

综上所述，房屋买卖不过户合同公证是有效的，但为确保自身权益，买卖双方应及时办理过户手续。希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。