结论前置：瞧享店长一般无权随意扣员工工资，但在特定法定情形下，店长或用人单位可以依法扣除员工工资。以下从不同角度进行分析：
一、店长无权随意扣工资的情形
非法定扣除理由：
- 店长不能因为个人喜好、员工的小错误（如迟到几分钟但未造成严重后果，且公司规章制度未明确规定此类迟到需扣工资）、与工作无关的个人恩怨等非法定理由扣除员工工资。工资是员工付出劳动后应得的报酬，非经法定程序和法定理由，不得随意克扣。
- 举例：若员工只是因为一次轻微的疏忽导致工作出现小瑕疵，但并未给公司造成实际经济损失，店长以此为由扣除员工工资，这是不合法的。
未遵循法定程序：
- 即使存在可以扣除工资的情形，如员工给公司造成经济损失等，店长或用人单位也需遵循法定程序进行扣除。这通常包括与员工协商、告知扣除理由和金额、确保扣除后工资不低于当地最低工资标准等。
- 举例：若员工因工作失误给公司造成了一定损失，店长不能直接单方面决定扣除员工工资，而应先与员工沟通，明确损失金额和责任分担，然后按照公司规章制度和法律规定进行扣除。
二、店长或用人单位可以依法扣除工资的情形
员工给用人单位造成经济损失：
- 根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
- 计算公式：若员工月工资为W，造成经济损失为L，则每月最多可扣除金额为\(Min(0.2W, W-最低工资标准)\)，且需确保扣除后工资不低于最低工资标准。
员工违反用人单位规章制度：
- 如果用人单位的规章制度中明确规定了某些违规行为可以扣除工资，且这些规章制度已经过民主程序制定、公示或告知员工，那么店长或用人单位在员工违反这些规章制度时，可以依法扣除相应工资。
- 举例：若公司规章制度中明确规定，员工旷工一天将扣除当天工资的三倍作为惩罚，且该规章制度已经过员工代表大会讨论通过并公示，那么在员工旷工时，店长可以按照规章制度扣除相应工资。但需注意，扣除的金额需合理，且不能违反法律法规的强制性规定。
员工请事假：
- 员工请事假期间，用人单位可以不支付其事假期间的工资。这是基于员工未提供劳动的事实，而非扣除工资。但需注意，用人单位不能因员工请事假而额外扣除其他工资或福利。
三、建议与提醒
- 对于员工：如果店长无故扣除工资或扣除工资不符合法律规定，员工有权向用人单位提出异议，并要求用人单位说明扣除理由和依据。如果用人单位拒绝说明或理由不合法，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
- 对于店长/用人单位：在扣除员工工资前，务必确保扣除行为符合法律法规和公司规章制度的规定，并遵循法定程序进行。否则，可能会面临法律风险和劳动纠纷。
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