村民委员会将集体土地租赁给矿山企业用于生产经营，该租赁合同的效力需根据具体情况来判断，以下从多个角度进行分析：

一、合同有效的情形

1. 主体合法且程序合规

   • 村委会作为农村集体土地的经营管理者，具有签订土地租赁合同的主体资格。若合同另一方矿山企业具备完全民事行为能力，且双方签订合同的意思表示真实，不存在欺诈、胁迫等情形。
   • 同时，若该租赁行为涉及村民利益的重大事项，已经按照《村民委员会组织法》的规定，经村民会议或村民代表会议讨论决定，并履行了所有必要的法定程序和审批手续，那么该租赁合同在主体和程序上均符合法律规定，是有效的。

2. 内容合法合规

   • 合同内容必须严格遵守国家法律法规，特别是关于土地管理、农村集体土地使用等方面的规定。例如，合同应明确租赁期限（最长不得超过二十年）、租金支付方式、违约责任等关键条款，且这些条款需合法合理。
   • 土地用途必须符合规定，若租赁的土地原本就是用于矿山开采等生产经营活动，且未改变土地用途（如未将农用地转为建设用地），那么合同内容在合法性上也是没有问题的。

二、合同无效的情形

1. 违反法律强制性规定

   • 如果租赁的土地属于农用地，而矿山企业将其用于非农业建设（如开采矿山导致土地性质改变），这违反了土地用途管制的规定，根据相关法律法规，该租赁合同将被认定为无效。

2. 存在欺诈、胁迫等不正当手段

   • 如果合同是在欺诈、胁迫或恶意串通等不正当手段下签订的，且损害了国家、集体或第三人的利益，那么该合同也是无效的。例如，村委会在未经村民同意的情况下，擅自将土地租赁给矿山企业，并隐瞒了重要事实或提供了虚假信息，导致村民利益受损，这样的合同就可能因存在欺诈而无效。

3. 未履行法定程序

   • 若租赁行为涉及村民利益的重大事项，但未经村民会议或村民代表会议讨论决定，也未履行其他必要的法定程序和审批手续，那么该合同可能因程序违法而无效。

三、法律建议

1. 审查合同条款

   • 在签订租赁合同前，双方应仔细审查合同条款，确保合同内容合法合规、条款清晰明确。特别是要关注租赁期限、租金支付方式、土地用途、违约责任等关键条款。

2. 履行法定程序

   • 若租赁行为涉及村民利益的重大事项，必须按照《村民委员会组织法》的规定，经村民会议或村民代表会议讨论决定，并履行所有必要的法定程序和审批手续。

3. 咨询专业律师

   • 由于土地租赁合同涉及复杂的法律关系和法律规定，建议在签订合同前咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助双方规避法律风险。

总结来说，村民委员会将集体土地租赁给矿山企业用于生产经营的合同效力取决于多个因素，包括主体是否合法、内容是否合法合规、意思表示是否真实以及是否履行了法定程序等。在签订合同前，双方应仔细审查合同条款并履行相关程序，以确保合同的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。