如果仲裁赢了企业不给钱，除了申请强制执行外，还可以考虑以下几种手段来维护自身权益：
与企业协商：
- 在采取法律手段之前，可以尝试与企业进行友好协商，了解企业不支付款项的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以协商分期支付、延期支付等，以减轻企业的资金压力，同时也保障劳动者的权益。
向劳动监察部门投诉：
- 如果企业无正当理由拒不支付仲裁裁决的款项，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对企业进行调查，并责令企业支付拖欠的款项。如果企业仍不履行，劳动监察部门还可以对企业进行行政处罚，如罚款、列入失信名单等。
申请支付令：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，劳动者可以向有管辖权的人民法院申请支付令。支付令是一种督促程序，如果企业在规定时间内不提出异议也不履行支付义务，劳动者可以直接向人民法院申请强制执行支付令。这种方式相对简便快捷，但需要满足一定的条件，如债权债务关系明确、支付令能够送达企业等。
追究企业法律责任：
- 如果企业拒不执行仲裁裁决，情节严重的，可能构成拒不执行判决、裁定罪。劳动者可以向公安机关报案，要求追究企业的刑事责任。虽然这种情况相对较少，但对于恶意拖欠、拒不执行的企业来说，是一种有效的威慑手段。
在采取上述手段时，需要注意以下几点：
- 保留证据：无论采取哪种手段，都需要保留好相关的证据材料，如仲裁裁决书、协商记录、投诉材料等。这些证据材料在后续的法律程序中可能起到关键作用。
- 遵守法律程序：在采取法律手段时，需要严格遵守相关的法律程序和规定。例如，申请强制执行需要在仲裁裁决生效后的两年内提出；申请支付令需要满足一定的条件等。
- 及时咨询专业律师：虽然我已经为你提供了一些建议，但每个案件的具体情况都有所不同。在采取任何法律手段之前，建议你及时咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保护。
最后，我想强调的是，维护自身权益需要耐心和毅力。有时候，法律程序可能会比较漫长和复杂，但只要你坚持下去，并采取正确的法律手段，最终一定能够维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。