针对您提出的问题，即“儿子30岁以上父亲59岁儿子要给父亲抚恤金或者生活费吗”，我们可以从法律的角度进行详细解答。
首先，我们要明确的是，子女对父母有赡养的法定义务。这一义务是法律明确规定的，不因父母的收入状况、身体状况或其他因素而免除。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求给付赡养费的权利，相应地，父母在需要时也有权要求成年子女给付赡养费。
接下来，我们具体分析您的情况：
年龄因素：您提到儿子已经30岁以上，这通常意味着儿子已经成年，具备了一定的经济能力和独立生活的能力。而父亲59岁，虽然尚未达到通常的退休年龄，但如果父亲已经丧失劳动能力或者生活困难，那么儿子就有义务提供赡养。
经济状况：法律并未规定具体的赡养费数额，而是要求根据父母的实际生活需要和子女的负担能力来确定。因此，如果父亲确实需要经济上的支持，而儿子又有能力提供，那么儿子应当给予父亲必要的生活费。
抚恤金问题：抚恤金通常是在特定情况下（如工伤、死亡等）由单位或社会给予的一种经济补偿。在您描述的情况下，如果没有发生这样的特定事件，那么就不存在抚恤金的问题。儿子需要承担的是赡养义务，而不是支付抚恤金。
实际情况与法律义务的结合：在实际生活中，赡养义务不仅仅体现在经济上的支持，还包括生活上的照料和精神上的慰藉。如果父亲虽然59岁但身体尚健，且有一定的经济来源，那么儿子可能不需要支付大量的生活费。但如果父亲已经丧失劳动能力或者生活困难，那么儿子就必须承担起赡养的责任。
综上所述，如果父亲已经丧失劳动能力或者生活困难，且儿子具备经济能力，那么儿子有义务给予父亲必要的生活费以履行赡养义务。这一义务是法律规定的，也是中华民族传统美德的体现。希望您能够根据实际情况，妥善处理家庭关系，让父亲能够安享晚年。