结论：在您于馆子里工作8年后被老板辞退的情况下，您有权获得一定的经济补偿。具体补偿金额和方式需根据辞退的原因来确定，以下是几种可能的情况及相应的补偿方案。
合法辞退且支付经济补偿金的情况：
- 如果老板是因为您存在《劳动合同法》第三十九条规定的情形（如严重违反用人单位的规章制度、严重失职等）而辞退您，且这些情形确实存在，那么老板无需支付经济补偿金。但根据您的描述，您已工作8年，且未提及存在此类情形，因此这种情况可能性较小。
- 如果老板是因为《劳动合同法》第四十条规定的情形（如劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的等）而辞退您，那么老板需要支付经济补偿金。经济补偿金的计算方式为：经济补偿金 = 工作年限 × 月工资。您已工作8年，因此应获得8个月的工资作为经济补偿金。月工资是指您在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
违法辞退需支付赔偿金的情况：
- 如果老板没有合法理由辞退您，或者辞退程序不合法（如未提前通知、未支付经济补偿金等），那么老板的行为构成违法辞退。在这种情况下，您有权要求老板支付赔偿金。赔偿金的计算方式为：赔偿金 = 2 × 经济补偿金。即您应获得16个月的工资作为赔偿金。
其他可能的补偿或权益：
- 除了经济补偿金或赔偿金外，您还有权要求老板结清未支付的工资、奖金、津贴等劳动报酬。
- 如果老板未为您缴纳社会保险费，您还有权要求老板补缴社会保险费或赔偿因此给您造成的损失。
建议与行动：
- 首先，与老板进行沟通，了解辞退的具体原因和补偿方案。如果老板拒绝支付经济补偿金或赔偿金，或者您对补偿方案有异议，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
- 您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求老板支付经济补偿金或赔偿金。在申请劳动仲裁时，您需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资单、辞退通知等。
- 如果您对劳动仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼，要求老板承担相应的法律责任。
法律背景：
- 《劳动合同法》是规范劳动关系的重要法律，它规定了劳动合同的签订、履行、变更、解除和终止等方面的内容，以及用人单位和劳动者的权利和义务。
- 在劳动争议中，劳动者有权要求用人单位支付经济补偿金或赔偿金，以维护自己的合法权益。同时，劳动者也有权通过法律途径解决劳动争议，如申请劳动仲裁或提起诉讼。
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