关于定作合同约定管辖及约定无效的规定，主要依据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，具体分析如下：
一、定作合同约定管辖的规定
协议管辖原则：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第三十五条（原第三十四条，条款序号可能随法律修订而变化，但内容核心不变）的规定，合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反本法对级别管辖和专属管辖的规定。
- 定作合同作为合同的一种，同样适用上述协议管辖原则。这意味着定作合同的双方当事人可以在合同中明确约定，一旦发生纠纷，由哪个法院来管辖。
约定管辖的效力：
- 有效的约定管辖条款具有排除法定管辖的效力，即一旦双方约定了管辖法院，且该约定符合法律规定，那么发生纠纷时，就应当按照约定来确定管辖法院。
- 约定管辖条款应当明确、具体，避免使用模糊、歧义的表述，以确保其有效性和可执行性。
二、定作合同约定管辖无效的情形
违反级别管辖和专属管辖：
- 如果约定管辖的法院违反了法律对级别管辖和专属管辖的规定，那么该约定管辖条款无效。例如，本应由基层法院管辖的案件，双方却约定由中级法院管辖，或者本应由特定法院专属管辖的案件（如不动产纠纷），双方却约定由其他法院管辖。
约定不明确或无法确定：
- 如果约定管辖的条款表述模糊、歧义，或者无法根据条款内容确定具体的管辖法院，那么该约定管辖条款也可能被认定为无效。例如，双方仅约定“由合同签订地法院管辖”，但合同中并未明确签订地，或者签订地存在多个可能的情况。
违反公共政策或法律强制性规定：
- 如果约定管辖的条款违反了公共政策或法律的强制性规定，那么该条款同样无效。例如，双方约定由外国法院管辖，但该约定违反了中国的法律强制性规定或公共政策。
三、实际案例与法律建议
- 实际案例：在司法实践中，因约定管辖条款无效而引发的纠纷并不少见。例如，有的合同中约定“由双方协商确定的法院管辖”，但双方始终未能协商一致，导致纠纷发生后无法确定管辖法院；或者有的合同中约定“由合同履行地法院管辖”，但合同中并未明确履行地，且双方对履行地存在争议。
- 法律建议：为了避免约定管辖条款无效带来的风险，建议定作合同的双方当事人在签订合同时，务必明确、具体地约定管辖法院，并确保该约定不违反法律对级别管辖和专属管辖的规定。同时，双方也可以考虑在合同中约定争议解决的其他方式，如仲裁等，以作为管辖条款的补充或替代。
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