关于孩子兴趣班费用不能退还的问题，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

结论前置：您可以通过查看合同条款、与兴趣班协商、向相关部门投诉，以及必要时通过法律途径来解决退费问题。

1. 查看合同条款：

   • 首先，仔细查看您与兴趣班签订的合同，特别是关于退费条件、退费比例、退费流程等条款。
   • 如果合同中明确规定了退费情形，且您的情况符合这些规定，那么兴趣班拒绝退费就构成了违约。

2. 与兴趣班协商：

   • 尝试与兴趣班的负责人或工作人员进行友好沟通，说明孩子不再继续学习的原因，并依据合同条款要求其按约定退费。
   • 在沟通过程中，保持理性态度，并保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向消费者协会或当地教育主管部门投诉。
   • 提供详细的报名资料、合同以及沟通记录等，请求协助调解。
   • 这些部门具有一定的调解和监督能力，可能促使兴趣班解决退费问题。

4. 考虑法律途径：

   • 如果上述途径都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维权。
   • 准备好起诉状和相关证据，如合同、缴费凭证、沟通记录等，向有管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 法院将依据事实和法律作出公正判决，要求兴趣班按照合同约定退费。

在整个过程中，请务必保留好所有相关证据，以确保您的权益得到充分保障。同时，保持冷静和理智，通过合法途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。