兴趣班交的钱没上完，在一定条件下是可以要求退还的，具体能否退费以及退费的比例和方式，主要取决于合同约定、退费原因以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度为您详细分析：
一、合同约定情况
合同明确约定可退费：
- 如果您与兴趣班签订的合同中明确规定了在特定情况下（如学员因特殊原因无法继续上课）可以退还未上完的课时费，那么兴趣班应当按照约定的退费方式和比例退还相应的课时费。例如，因病无法继续上课并提供医院诊断证明的学员，有权要求按约定退费。
合同明确约定不可退费：
- 若合同中约定一旦报名缴费后不予退费，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么该条款一般为有效条款。在这种情况下，如果您因自身原因要求退费，可能无法得到支持，特别是对于一些高端艺术培训课程等有特殊约定的课程。
二、无合同约定或合同未明确约定的情况
兴趣班违约：
- 如果兴趣班存在教学质量严重不达标、教学安排不合理等违约行为，导致您无法正常上完课程，那么您有权要求退还未上完的课时费。此时，您可以收集相关证据，如教学质量不达标的教学视频、教学安排不合理的通知等，以证明兴趣班的违约行为。
学员不可抗力原因：
- 如果您因不可抗力原因（如收到高等学院录取通知书、应召入伍、严重疾病等）无法继续参加课程，并提交相关证明材料，那么兴趣班在扣除合理比例的手续费后，应退还剩余学费。具体扣除比例需根据机构规定或双方协商确定。
学员其他合理原因：
- 虽无合同约定，但如果您因工作调动、家庭搬迁等其他合理原因无法继续上课，可以与兴趣班协商退费。兴趣班应根据实际情况适当退还部分课时费，体现公平合理原则。
三、退费的具体规定和流程
退费比例和违约金：
- 退费比例通常根据已消耗课时数和剩余有效期来确定，具体标准由双方合同约定或机构规定。同时，您在退费时可能需要缴纳不超过总学费一定比例的违约金（如20%），具体数额需根据合同约定或机构规定确定。
退费流程：
- 在决定退费前，您应与兴趣班进行充分沟通，说明退费原因，并了解退费流程和相关规定。保留好沟通记录、合同、发票等相关证据，以便后续协商或投诉时使用。
四、法律保障和维权途径
- 消费者权益保护：根据《消费者权益保护法》，您作为消费者享有公平交易的权利。如果兴趣班未能提供符合约定的服务，您有权要求退费。
- 格式条款限制：合同中不合理的格式条款可能会被认定为无效，如免除机构责任、加重学员责任、排除学员主要权利等。
- 维权途径：
- 协商：首先尝试与兴趣班进行友好协商，看是否能够达成退费协议。
- 投诉：若协商无果，您可以向消费者协会、市场监督局等部门投诉，提供详细情况说明、合同、收据等证据，以便机构进行调查并协助解决问题。
- 法律途径：如果投诉仍未能解决问题，您可以考虑通过法律手段维权，如发送律师函或提起民事诉讼。在提起诉讼前，请确保您已收集好所有相关证据，并准备好起诉状等诉讼材料。
建议：在处理此类问题时，建议您保持冷静和理智，通过合法途径来维护自己的权益。同时，在签订合同时，务必仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如果您在退费过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。