房产抵押合同未押房产证，仅签订书面抵押合同，其效力需分情况讨论：

1. 若抵押合同本身符合法定生效条件：

   • 根据《民法典》的相关规定，依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。房产抵押合同作为民事合同的一种，其生效并不以房产证的实际交付或抵押登记为前提条件。只要合同双方主体适格、意思表示真实、内容不违反法律、行政法规的强制性规定，且不存在其他导致合同无效或可撤销的情形，该抵押合同即具有法律效力。
   • 举例说明：假设甲与乙签订了一份房产抵押合同，约定甲将其名下的一处房产抵押给乙作为借款的担保。合同签订时，双方均具备完全民事行为能力，合同内容明确、合法，且双方均签字盖章确认。此时，即使甲未将房产证交付给乙，该抵押合同依然有效。

2. 若未办理抵押登记，则抵押权未设立：

   • 尽管抵押合同本身可能有效，但根据《民法典》的规定，以房产等不动产设定抵押的，应当办理抵押登记。抵押权自登记时设立。这意味着，如果仅签订了书面抵押合同而未办理抵押登记，那么抵押权并未设立，乙作为债权人无法就抵押房产享有优先受偿权。
   • 举例说明：继续上述甲与乙的例子，如果双方仅签订了抵押合同而未办理抵押登记，当甲未能按时偿还借款时，乙虽然可以依据抵押合同要求甲承担违约责任，但无法直接就抵押房产进行拍卖、变卖以优先受偿。

3. 关于房产证交付的问题：

   • 房产证的交付并非抵押合同生效的必要条件。然而，在实际操作中，房产证的交付可能被视为抵押人履行合同义务的一种表现，也有助于债权人更好地了解抵押房产的情况。但即便如此，房产证的交付与否并不影响抵押合同的法律效力。
   • 建议：为了保障债权人的权益，建议在签订房产抵押合同后，及时办理抵押登记手续，并妥善保管房产证等相关证件。

总结与建议：

• 房产抵押合同未押房产证，仅签订书面抵押合同，其本身可能具有法律效力，但抵押权未设立。
• 为了确保抵押权的有效设立和债权人的优先受偿权，建议及时办理抵押登记手续。
• 在签订房产抵押合同时，应仔细审查合同条款，确保合同内容合法、明确，并咨询专业律师以获取更全面的法律保障。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。