刚签完合同就开发票在法律和实务层面通常是可行的，但需结合合同约定、交易性质及税务合规要求综合判断。以下从不同角度展开分析：

1. 法律层面：合同生效与发票开具无直接冲突

• 合同签订后即生效（除非约定附条件或附期限），双方应按约定履行义务。发票开具属于卖方义务，只要交易真实发生且符合合同约定，法律未禁止签约后立即开票。
• 例外情形：若合同明确约定“付款后开票”或“验收后开票”，则需按约定执行；提前开票可能构成违约（但实践中较少因此引发纠纷）。

2. 税务合规层面：需满足“真实交易”前提

• 根据《发票管理办法》，发票开具需以真实交易为基础。若合同已成立且交易内容明确（如货物已交付、服务已提供），即使未付款也可开票。
• 风险点：若合同未实际履行（如后续解除或未交付），提前开具的发票可能被认定为“虚开发票”，面临税务处罚。因此，建议开票前确认交易无重大变更风险。

3. 实务操作建议

• 优先核对合同条款：若合同未明确开票时间，可与对方协商确定；若约定模糊，建议以“付款后开票”为原则，降低资金风险。
• 保留交易证据：开票时同步留存合同、交付凭证（如签收单）、沟通记录等，证明交易真实性。
• 关注税务申报周期：提前开票可能影响当期税款申报（如增值税），需与财务部门协调申报时间。

4. 特殊场景提示

• 预付款情形：若买方支付预付款，卖方可按预付款金额开具“预收款发票”，但需在合同中明确约定。
• 分期交易：若合同约定分期付款，建议按每期实际交付情况分阶段开票，避免一次性开票导致税负集中。

总结：刚签合同即可开票，但需确保交易真实、合同无特殊限制，并做好税务合规准备。如有具体合同条款或交易细节需进一步分析，可直接向我咨询。