解除合同协议书是可以采用电子版的形式的。以下从不同角度为你详细分析：

法律层面

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。因此，解除合同协议书作为合同的一种，同样可以采用电子版的形式，只要该电子版协议能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用，即具有法律效力。

实际操作层面

1. 电子签名与认证：为了确保电子版解除合同协议书的真实性和有效性，双方当事人可以使用电子签名进行签署。电子签名与手写签名或者盖章具有同等的法律效力。同时，为了增强电子签名的可信度，可以选择经过认证的电子签名服务提供商进行签名和认证。

2. 存储与备份：电子版解除合同协议书应当妥善存储和备份，以防止数据丢失或损坏。双方当事人可以约定将电子版协议存储在云存储服务或双方共同认可的存储介质中，并确保能够随时调取查用。

3. 证据效力：在发生争议时，电子版解除合同协议书可以作为证据使用。为了增强其证据效力，双方当事人可以在签署时进行录音录像或邀请第三方见证，以证明签署过程的真实性和合法性。

注意事项

1. 确保内容完整：电子版解除合同协议书应当包含与纸质版相同的所有条款和内容，确保双方当事人的权利和义务得到明确约定。

2. 明确签署意愿：双方当事人在签署电子版协议时，应当明确表达签署意愿，并确保签署行为是自愿、真实、合法的。

3. 遵守法律法规：在制作和使用电子版解除合同协议书时，双方当事人应当遵守相关法律法规的规定，不得违反法律、行政法规的强制性规定。

如果你在解除合同协议书电子版方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。