核心结论：若金戒指已抵押但未收到钱，需根据抵押合同的具体约定和实际情况，通过协商、诉讼或报警等途径解决。以下是具体分析：

1. 核查抵押合同条款
   首先需确认抵押合同中是否明确约定了“抵押物交付与款项支付的时间顺序”。例如：

   • 若合同约定“抵押物交付后X日内支付款项”，但对方未履行，则构成违约，你有权要求对方立即支付或返还抵押物；
     
   • 若合同未明确约定支付时间，需结合交易习惯（如行业惯例、双方过往合作模式）判断对方是否构成迟延履行。
     行动建议：立即书面催告对方履行付款义务，并保留催告记录（如短信、邮件、录音等），作为后续维权证据。

2. 评估抵押行为是否合法有效
   若抵押合同存在以下情形，可能被认定为无效或可撤销：

   • 无书面合同：根据《民法典》第427条，质押（抵押需转移占有的情形）需书面合同，否则可能影响权利主张；
     
   • 对方无支付能力：若对方明确表示或以行为表明无法支付款项（如资金链断裂），可依据《民法典》第563条主张解除合同并返还抵押物；
     
   • 欺诈或胁迫：若对方以虚假理由诱使你交付抵押物（如虚构借款用途），可报警或通过诉讼撤销合同。
     行动建议：收集对方身份信息、抵押物交付凭证（如收据、监控录像）、沟通记录等证据，评估合同效力。

3. 通过法律途径解决

   • 协商：优先与对方沟通，明确付款期限及违约责任（如逾期利息、违约金），并签订补充协议；
     
   • 诉讼：若协商无果，可向法院起诉要求对方支付款项或返还抵押物。若抵押物已被变卖，可主张赔偿损失（需证明抵押物价值）；
     
   • 报警：若怀疑对方涉嫌诈骗（如虚构借款事实、伪造文件），立即向公安机关报案，由警方立案侦查。
     行动建议：根据对方履约可能性选择策略：若对方有还款意愿但暂时困难，可协商分期付款；若对方恶意拖延或失联，直接起诉或报警。

风险提示：若抵押物已被对方无权处分（如私自变卖），需尽快通过法律程序追偿，否则可能因第三方善意取得而丧失权利。建议立即采取行动，避免证据灭失或抵押物流失。

如有进一步细节（如抵押合同内容、对方身份信息等），可直接向我咨询，我会结合具体情况提供更精准的建议。