结论：您家楼下房子租给别人开理发店，电表共用且电费分摊方式不明确的情况，可能存在合法性风险，需要分情况讨论并采取相应措施来确保合法合规。以下是具体分析：

1. 从租赁合同角度分析
   根据《民法典》第七百零八条，出租人应当按照约定将租赁物交付承租人，并在租赁期限内保持租赁物符合约定的用途。如果租赁合同中未明确约定电费分摊方式，可能导致双方对电费承担产生争议。
   建议：立即与承租人协商补充租赁合同条款，明确电费分摊方式（如按实际用量分摊、固定比例分摊等），并签订书面补充协议，避免后续纠纷。

2. 从电力管理角度分析
   根据《电力供应与使用条例》第二十八条，用户应当按照国家批准的电价和用电计量装置的记录，按时交纳电费。如果共用同一电表，可能导致用电量无法准确区分，违反“一户一表”的电力管理要求。
   建议：联系供电部门申请分户安装独立电表，确保理发店的用电量能够独立计量，避免因共用电表引发的法律风险。

3. 从税务合规角度分析
   如果电费由您代收代缴，但未向承租人开具合法票据，可能涉及税务合规问题。根据《税收征收管理法》第六十三条，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，或者在账簿上多列支出或者不列、少列收入，属于偷税行为。
   建议：如果由您代收电费，应向承租人提供合法票据（如供电部门开具的发票或分割单），并确保电费收入依法纳税。

4. 从实际操作角度分析
   如果短期内无法安装独立电表，可以采取以下临时措施：

   • 安装分时电表或智能电表，记录理发店的实际用电量；
     
   • 每月与承租人共同抄表，并签字确认用电量；
     
   • 按确认的用电量计算电费，并保留相关凭证。
     

总结：共用同一电表且电费分摊方式不明确的情况，可能涉及租赁合同、电力管理和税务合规等多方面法律问题。建议您尽快与承租人协商补充合同条款、申请安装独立电表，并确保电费收缴的合法合规。如有进一步疑问，欢迎随时向我咨询。