结论：吃回扣的业务员不在原单位了，是否还要继续给，这主要取决于回扣的性质、双方之前的约定以及相关法律法规的规定，一般情况下，不建议继续支付此类回扣，因为这可能涉及违法甚至犯罪行为。以下从不同角度进行分析：
一、回扣的法律性质
违法性：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》等相关法律法规，商业贿赂，包括给予或收受回扣，是违法的。如果回扣被认定为商业贿赂，那么无论业务员是否在原单位，支付或收受回扣的行为都可能受到法律的制裁。
合同效力：如果回扣是基于某种合同或协议而支付的，但该合同或协议因违反法律法规而无效，那么基于该合同或协议的回扣支付义务也将不复存在。
二、双方之前的约定
约定内容：如果双方之前有明确的约定，关于回扣的支付条件、方式等，那么需要仔细审查这些约定。然而，即使双方有约定，如果约定内容违反法律法规，该约定也是无效的。
业务员离职的影响：业务员离职本身并不改变回扣约定的违法性。如果约定违法，无论业务员是否在职，都不应继续履行。
三、实际操作建议
停止支付：鉴于回扣可能涉及违法犯罪行为，建议立即停止支付任何形式的回扣。
法律审查：对之前与业务员的交易进行法律审查，特别是关于回扣的部分，以确定是否存在违法行为。
内部整改：如果公司存在支付回扣的惯例或制度，应立即进行整改，以避免未来再次发生类似问题。
寻求法律帮助：如果对此事存在疑问或担忧，建议咨询专业律师，以获取更具体的法律建议。
四、可能的法律后果
行政处罚：如果支付回扣的行为被认定为商业贿赂，公司可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
刑事责任：在严重的情况下，支付或收受回扣的行为可能构成犯罪，如行贿罪或受贿罪，相关责任人员可能面临刑事处罚。
总结与建议：吃回扣的业务员不在原单位了，并不意味着可以继续支付回扣。回扣可能涉及违法犯罪行为，建议立即停止支付，并对之前的交易进行法律审查。如果对此事存在疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的法律建议。