故意销售过期食品，在符合一定条件的情况下，确实可能会面临刑事处罚，即“坐牢”。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律背景与规定

根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。虽然该条款并未直接提及“过期食品”，但过期食品往往因超过保质期而可能变质，产生有害物质，从而不符合食品安全标准。若销售过期食品的行为足以造成上述严重后果，就可能触犯此罪。

此外，如果销售过期食品的行为情节特别严重，比如销售金额巨大、造成特别严重后果等，还可能构成更严重的犯罪，如生产、销售伪劣产品罪等，这些犯罪的刑罚通常更为严厉。

二、可能面临的法律后果

1. 刑事处罚：

   • 如果构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，根据情节轻重，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 如果构成生产、销售伪劣产品罪等其他犯罪，刑罚将根据具体犯罪情节和法律规定来确定。

2. 行政处罚：

   • 即使不构成犯罪，销售过期食品的行为也可能受到行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。这些处罚旨在惩罚违法行为，保护消费者权益，维护市场秩序。

三、实际案例与判断标准

在实际操作中，判断销售过期食品是否构成犯罪，需要综合考虑多个因素，如过期食品的性质、销售数量、销售金额、是否造成实际危害等。例如，如果销售的过期食品数量较少，且未造成实际危害，可能仅构成行政违法，受到行政处罚；但如果销售的过期食品数量巨大，且已经造成多人食物中毒等严重后果，则很可能构成犯罪，面临刑事处罚。

四、建议与提醒

1. 严格遵守法律法规：作为食品销售者，应严格遵守食品安全法律法规，确保所销售的食品符合安全标准，避免销售过期食品等违法行为。
2. 加强内部管理：建立健全的食品管理制度，加强食品采购、储存、销售等环节的管理，确保食品在保质期内销售完毕。
3. 及时处理过期食品：对于即将过期或已经过期的食品，应及时下架并妥善处理，避免流入市场造成危害。

如果你或你身边的人遇到了销售过期食品的问题，或者对此有任何疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。